Fiera del tartufo nero estivo: pranzo del tartufo

La 15ª edizione della Fiera del Tartufo Nero Estivo rappresenta lo spirito del paese: quello di una piccola comunità che non ha mai smesso di credere nel potere della cultura, del cibo, della musica e della condivisione.

Programma

Trenino

Dalle 9:00 alle 17:00 sarà attivo e circolante il trenino panoramico gratuito.

Apertura

Alle ore 8:30 è prevista l’apertura Fiera Mercato agroalimentare e artigianato.

Messa

Appuntamento alle ore 9:00 con la Santa Messa.

Premiazione

Alle ore 11:15, in piazzetta della biblioteca si terrà la premiazione del “Roddinese dell’Anno” Riconoscimento alla cittadinanza attiva.

Pranzo

Dalle ore 12:30 verrà servito il pranzo del Tartufo nero di Roddino.

Menù

Antipasti

Salumi della tradizione
Carne cruda con tartufo nero
Fonduta con tartufo

Primo

Agnolotti del plin al burro e tartufo

Secondo

Bocconcini di tacchino al tartufo con contorno

Dolce

Torta di nocciole

Vini Roddinesi

Mostra

Durante tutta la giornata di festa sarà possibile visitare le mostre:

• “Back to Black” – Il tartufo tra storia, arte e ambiente.
• “In assenza di gravità” a cura della Fondazione Vialli e Mauro.

Bambini

Nel pomeriggio verrà dedicato uno spazio ai più piccoli con Micromundi – Giochi in legno per bambini.