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— Camparo
Camparo: Porte aperte in Cantina per la Fiera del Tartufo
Produzione di vino biologico a Diano d'Alba da oltre 20 anni. La missione di questa cantina è di rendere il suo modello di produzione più sostenibile possibile
da sabato
07 Ottobre 2023
alle 10:00
a sabato
07 Ottobre 2023
alle 17:00
![Le colline che circondano la cantina Camparo - cantina con panorama](https://langhe.net/wp-content/uploads/2023/07/Camparo-cantina-con-panorama.jpg)
Durante la Fiera del Tartufo di Alba, passa a visitare una cantina: non ne esiste una uguale all’altra! Scopri come lavorano i piccoli produttori e degusta i loro vini :-)
La cantina della famiglia Drocco si trova nel pittoresco comune di Diano d’Alba con vigneti di proprietà anche nei rinomati comuni di La Morra, Grinzane Cavour, Barolo e Nizza Monferrato.
È stato intorno al 1980 che la cantina ha aperto le sue porte per la prima volta, iniziando un cammino che l’ha portata con impegno e passione alla produzione di vini di alta qualità.
Oggi, l’azienda vanta un’area vitata di 9 ettari e una superficie di 6 ettari dedicata alla coltivazione di nocciole.
Mauro, Mirella, Alberto, Alessio e Sara sono i cuori pulsanti dell’azienda: hanno ereditato la passione e l’amore per la terra dai loro genitori e hanno continuato la tradizione.
La famiglia accoglie con gioia e orgoglio gli appassionati e i curiosi, aprendo le porte della propria cascina per condividere la passione per il vino e offrire un’esperienza indimenticabile di degustazione.
I vini
Vini che parlano del territorio: una realtà vitivinicola devota alla natura
L’azienda abbraccia con devozione l’approccio enologico che trae ispirazione dalla vigna stessa.
Con un profondo rispetto per la natura e i suoi cicli, si riducono al minimo gli interventi durante il processo produttivo.
L’obiettivo è preservare l’identità del terroir, consentendo ai vini di esprimere al meglio le caratteristiche peculiari di questa regione prestigiosa.
La vinificazione avviene in modo tradizionale, impiegando lieviti indigeni: questo permette di catturare l’essenza delle uve, consentendo alla fermentazione di svolgersi in modo spontaneo e naturale.
I vitigni autoctoni sono coltivati con cura e attenzione, e le uve, selezionate con rigore, conferiscono ai vini un carattere distintivo e un sapore unico. Provare per credere!
Le visite
Immersi nella grandezza del Barolo: un viaggio tra vigne e botti
Durante la visita, potrai avvicinarti alle viti dove insieme al produttore, scoprirai quali sono le fasi di produzione del vino e e come l’azienda preserva l’integrità del terroir, permettendo ai vini di esprimere al meglio il proprio carattere.
In cantina, tra le botti di legno e le pareti che custodiscono i segreti del tempo, avrai un’intima connessione con il processo di maturazione e affinamento dei vini.
Le degustazioni
Due tipologie di degustazione proposte:
La degustazione Camparo, più semplice, che prende il nome dell’azienda e che propone sei vini in assaggio inclusi un Langhe Bianco e due Barolo.
Vini in degustazione:
- Langhe Bianco DOC
- Dolcetto di Diano d’Alba DOCG
- Barbera d’Alba Superiore DOC
- Langhe Nebbiolo DOC
- Barolo DOCG
- Barolo Boiolo DOCG
La degustazione Barolo, come lascia intendere il nome stesso, è invece esclusivamente improntata sul più celebre e prestigioso vino del territorio.
In questa seconda affascinante esplorazione dei sapori, avrai l’occasione di approfondire le sfumature e le peculiarità dei vari Barolo, scoprendo la diversità tra le annate e apprezzando la ricchezza dei Cru.
Vini in degustazione:
- Barolo Boiolo Docg 2018
- Barolo Coste di Vergne Docg 2017
- Barolo Boiolo Docg 2017
- Barolo Boiolo Docg 2013
- Barolo Boiolo Docg 2009
Perché prenotare?
Porte aperte in cantina è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi e appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
Organizzato da
Camparo
![](https://langhe.net/wp-content/uploads/2023/09/logo-camparo-450x450.jpg)
Inizia
07 Ottobre 2023
Finisce
07 Ottobre 2023
Come partecipare
Degustazione Camparo 28,00 € a persona
Degustazione Barolo 60,00 € a persona. Le annate di questa degustazione possono cambiare in funzione della disponibilità
Prenotazione obbligatoria.
Gruppi di max 15 persone
Durata della visita 1 h 30
Orario di apertura: Sabato 10:00 → 17:00
Contatti
Indirizzo: Camparo Società Agricola Semplice, bis, Via Carzello, Diano D'alba, CN, Italia
![](https://langhe.net/wp-content/uploads/2023/07/Camparo-cantina-con-panorama-87x110-c-default.jpg)
Camparo
Camparo Società Agricola Semplice, bis, Via Carzello, Diano D'alba, CN, Italia
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