Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
Events in this collection
La Fiera del Tartufo bianco d’Alba inizia nel 1929 come “Fiera mostra campionaria a premi dei rinomati Tartufi delle Langhe”, inserita nei festeggiamenti della Festa Vendemmiale.
Nel 1932 la fiera è già in pieno sviluppo e l’anno successivo acquisisce ufficialmente il marchio “Fiera del Tartufo“, legandosi sempre più ai prodotti tipici dell’Albese e, in particolar modo, ai vini.
Nel 1963 la fiera ottiene l’appellativo di Nazionale e nel 2007 diventa “Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba“.
Ecco tutti gli eventi legati al programma della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.
-
31 Ott 01 NovMercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba
Il cuore storico della manifestazione dedicata al Tuber magnatum Pico
★![Fiera Internazionale del Tartufo Bianco Alba - Eventi]( "Fiera Internazionale del Tartufo Bianco Alba - Eventi")
-
31 OttAlba Sotterranea
Un tour guidato da un archeologo professionista per un itinerario con tre tappe del percorso archeologico cittadino
![Alba sotterranea]( "Alba sotterranea")
-
31 Ott 01 NovAlba Truffle Bimbi
Alba Truffle Bimbi è un luogo di divertimento interamente pensato per i bambini, ma senza mai tralasciare l’aspetto didattico ed educativo
★![alba truffle bimbi - eventi]( "alba truffle bimbi - eventi")
-
31 OttCooking show con lo chef Gilberto Rossi
Rossi ha portato nuova linfa nella ristorazione locale, accogliendo in cucina, per periodi di stages, giovani studenti di Scuole internazionali
![]( "gilberto rossi")
-
31 OttWine Tasting Experience® della Strada del Barolo e grandi vini di Langa
Incontro dedicato al Re dei vini dal tema: approfondimento delle eccellenze vitivinicole. Un viaggio tra territori, annate e cru
![]( "wine tasting experience -eventi")
-
31 Ott 01 NovLanghe e Roero in piazza
Una via dei sapori per valorizzare i grandi prodotti di qualità del territorio albese e della provincia cuneese
![alba fiera - eventi]( "alba fiera - eventi")
-
31 OttCooking show con lo chef Flavio Costa
La sua cucina continua a evolversi, mantenendo salda la connessione con le radici liguri e piemontesi, ma sempre aperta a nuove contaminazioni e ispirazioni
![]( "Flavio Costa")
-
31 OttChef Federico Zanasi di Condividere
La serata inizia con una visita guidata del Teatro e prosegue con una cena d’autore, dove il Tartufo Bianco d’Alba incontra l’eccellenza della cucina contemporanea
![]( "Chef Federico Zanasi")
-
01 NovCooking show con la chef Viviana Varese
La sua cucina unisce tecnica, creatività e rispetto della stagionalità, valorizzando ingredienti di eccellenza provenienti dal mare e dalla terra
![]( "Viviana Varese")
-
01 NovCooking show con lo chef Michelangelo Mammoliti
La sua cucina, profondamente legata alla natura e alla memoria, è il frutto di un percorso internazionale e di una visione personale
![]( "Michelangelo Mammoliti")
-
01 NovChef Diego Rossi di Trippa
Grazie a uno stile personale, diretto e contemporaneo, Diego Rossi è oggi considerato uno dei protagonisti più influenti della nuova trattoria italiana
![]( "chef diego rossi")
-
07 Nov 08 NovMercato della terra Slow Food
I Mercati della Terra sono mercati contadini creati secondo linee guida che seguono la filosofia Slow Food
![Il Mercato della Terra nella Piazza principale di Monteu Roero]( "Mercato della Terra Monteu Roero")
