— SALA BEPPE FENOGLIO
Nocciola Tasting Experience
Un laboratorio per scoprire la storia, degustare e portare a casa le nocciole
from Sunday
30 October 2022
at 15:00
to Sunday
30 October 2022
at 17:00
Anche se apparentemente possono sembrare simili, le nocciole sono molto diverse tra loro.
Le “Nocciola Tasting Experience”, tenute da un tecnologo alimentare di grande esperienza, in italiano e in inglese, prevedranno l’approfondimento delle caratteristiche di nocciole di provenienze diverse, per dimostrare le proprietà superiori della “Nocciola Piemonte IGP delle Langhe”.
Coltivata in un’area collinare circoscritta e particolarmente vocata, svelando profili sensoriali e aromi unici di un prodotto di eccezionale qualità, utilizzato dalle migliori pasticcerie, gelaterie, cioccolaterie e ristoranti, in Italia e nel Mondo.
L’attività prevede, oltre alla narrazione, la degustazione guidata e l’omaggio di un sacchetto di nocciole.
Nocciola Tasting Experience è un’iniziativa dell’Ente Fiera della Nocciola e Prodotti Tipici dell’Alta Langa.
Il biglietto di ingresso al Mercato mondiale del tartufo è incluso nell’acquisto di questo laboratorio.
Organized by
Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Begins
30 October 2022
Ends
30 October 2022
How to participate
22,00 € Intero
Indirizzo: Sala Beppe Fenoglio, Alba, CN, Italia
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