Cantina Fratelli Novara
Orario di apertura
14:30 → 19:00
Chiusura
Vacanze
Dalla Cantina Fratelli Novara esce ogni anno una limitatissima produzione di 10.000 bottiglie.
Con soli 5 ettari di vigneto, coltivati nel comune di Cisterna d’Asti, l’Azienda è una delle più piccole realtà di questo territorio.
Sotto la guida del papà Giuseppe Novara, i figli Antonello e Riccardo hanno introdotto nel processo produttivo tocchi di modernità: lo spirito innovativo e il rispetto della tradizione di famiglia rappresentano un impegno costante.
La filosofia aziendale
Presentarsi al pubblico con un prodotto di qualità che rispecchi lo spirito sincero e diretto di famiglia, genuinità ed il piacere di parlare di vino e di proporre prodotti da bere ogni giorno solo alla base della filosofia di questa Cantina.
Visite & Degustazioni
È condotta da un membro della famiglia ed inizia con una passeggiata in vigna
La piccola cantina di vinificazione occupa un’unica sala.
La visita in Azienda dura di circa 1 ora ed ha un costo di € 10,00/persona.
Si prediligono piccoli gruppi fino a un massimo di 25 persone.
In accompagnamento ai vini: pane, grissini, formaggi, salumi tra cui il Salame del Cordino Rosso, totalmente naturale e privo di conservanti, dal sapore dolce e impreziosito dal vino Terre Alfieri.
Vini in degustazione
- Terre Alfieri Arneis DOC – € 6,50
- Barbera d’Asti DOCG – € 6,00
- Piemonte Bonarda DOC – € 5,50
- Terre Alfieri Nebbiolo DOC – € 6,50
Sebbene l’acquisto del vino sfuso costituisca un rituale antico, ma ancora attuale, in Azienda è possibile degustare ed acquistare quattro etichette: Bonarda, Barbera, Nebbiolo e l’Arneis.
Gruppi
Durata della visita
Prenotazione
Prezzo degustazione
I nostri vini sono tutti in degustazione e acquistabili in Azienda
Ai nostri vini affianchiamo prodotti tipici del territorio
Coltiviamo ogni giorno i nostri vigneti situati sulle colline di Cisterna d’Asti,
zona tipica collinare tra Monferrato e Roero
Il nostro lavoro
In Azienda si illustrano i processi di vinificazione dei vini bianchi e rossi
Sono passate generazioni da quando il nonno Antonio conferiva le uve alla Cantina Sociale, conservando poche bottiglie per la famiglia e per gli amici.
Tra i filari della Vigna Bricco Forno, Vigna San Giuliano è possibile assistere ai consueti lavori e comprendere come tipologia di suolo, clima, tessitura del terreno caratterizzino i vini del territorio.
I trattamenti per il mantenimento dello stato di salute delle viti sono molto mirati e limitati. La filosofia è semplice: rispetto per la natura, per la terra e per l’ambiente.
Il museo Arti e Mestieri di un Tempo
Prezzi & Servizi
I nostri vini sono tutti acquistabili in Cantina a prezzi vantaggiosi
La nostra produzione
- Terre Alfieri Arneis DOC – € 6,50
- Barbera d’Asti DOCG – € 6,00
- Piemonte Bonarda DOC – € 5,50
- Terre Alfieri Nebbiolo DOC – € 6,50
I vini possono essere spediti alla destinazione scelta.
Servizi
Pagamenti accettati
Il Castello di Magliano Alfieri ed i musei
Castello di Magliano Alfieri, Via Alfieri, Magliano Alfieri, CN, Italia
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