Azienda Vitivinicola Ceretto

Grande arte quella di fare innovazione, senza però perdere quel caratteristico tratto contadino che rende unico il vino di Langa.

E la famiglia Ceretto si è sempre mantenuta – nell’arco delle tre generazioni – a stretto contatto con la vigna, rispettandola e mettendola in primo piano.

A dimostrazione di ciò la scelta del metodo di agricoltura biologica per evitare lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali della zona, così come la profonda attenzione al terroir di ogni specifica vigna e alla sua biodiversità.

17 le etichette prodotte dalla cantina, di cui 6 di Barolo DOCG: una produzione ampia, ma mai sovra sviluppata, con chiare in mente le necessità di una vigna sana.

Seguendo il percorso dato, scoprite l’animo della famiglia Ceretto, la loro storia, la passione per il territorio, l’arte e l’architettura.

Vi ritrovate immersi nella natura e catturati dai colori e profumi che cambiano di stagione in stagione.

Il “tour” è composto da 11 tappe che vi permettono di approfondire diversi punti di interesse a partire dalle tecniche di agricoltura e della produzione dei vini fino all’arte, l’architettura e la storia del posto.

La visita si conclude con il giro in cantina e la degustazione di 3 vini.

NOTA BENE: Il wine trekking è disponibile solo per gruppi con minimo 6 partecipanti!