Azienda Vitivinicola Ceretto
Orario di apertura
Da lunedì a domenica
10:00 → 18:00
Dal 16 Novembre al 31 Marzo:
Da lunedì a venerdì
10:00 → 17:00
Chiusura
Vacanze
Dal 1800 ai giorni nostri la famiglia Ceretto rappresenta il territorio delle Langhe con passione facendo di ospitalità, vino, cibo e arte la propria missione.
La famiglia ha una storia di rivoluzione, intuito e innovazione.
Bruno e Marcello, figli del fondatore Riccardo Ceretto, sono tra i primi nelle Langhe a portare il concetto di “cru” e a selezionare le vigne nelle posizioni storicamente più valide rendendo Barolo e Barbaresco tra i vini più apprezzati al mondo.
Sono i primi a pensare ad etichette che portino il nome del vigneto e la sua fotografia, per far si che chi beve i loro vini possa farsi un’idea dei posti che li ha resi possibili.
Con il tempo i due riescono a trasmettere la passione per il territorio ai figli, che negli anni ‘90 entrano a far parte del progetto.
La famiglia inizia negli anni 2000 ad ampliare le vedute collegando la passione per il territorio ad arte e architettura ed entrando a far parte del mondo culinario con due ristoranti di fama mondiale.
A partire dal 2010, la produzione vinicola Ceretto viene convertita completamente ad agricoltura biologica ottenendo la Certificazione Bio con la vendemmia del 2015.
Tre generazioni legate dal fil rouge della terra, che unisce e mette costantemente alla prova
I Vini
I vini raccontano la storia di queste colline, storia che la famiglia ha vissuto, ma anche influenzato.
Grande arte quella di fare innovazione, senza però perdere quel caratteristico tratto contadino che rende unico il vino di Langa.
E la famiglia Ceretto si è sempre mantenuta – nell’arco delle tre generazioni – a stretto contatto con la vigna, rispettandola e mettendola in primo piano.
A dimostrazione di ciò la scelta del metodo di agricoltura biologica per evitare lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali della zona, così come la profonda attenzione al terroir di ogni specifica vigna e alla sua biodiversità.
17 le etichette prodotte dalla cantina, di cui 6 di Barolo DOCG: una produzione ampia, ma mai sovra sviluppata, con chiare in mente le necessità di una vigna sana.
Vini prodotti
Estensione vigne
N° di Bottiglie
Locazione delle vigne
Metodo Agricolo
Quartier generale della famiglia Ceretto, questo casolare alle porte di Alba è circondato da 30 ettari di vigneto
Nel 2009 nasce questa installazione permanente, una struttura moderna panoramica per implementare la promozione del territorio
La storia di questa tenuta è legata all’amore tra Vittorio Emanuele II e la Bella Rosina.
Visite & Degustazioni
Un “wine trekking” guidato per un’ immersione completa nel territorio della Tenuta Monsordo Bernardina.
Seguendo il percorso dato, scoprite l’animo della famiglia Ceretto, la loro storia, la passione per il territorio, l’arte e l’architettura.
Vi ritrovate immersi nella natura e catturati dai colori e profumi che cambiano di stagione in stagione.
Il “tour” è composto da 11 tappe che vi permettono di approfondire diversi punti di interesse a partire dalle tecniche di agricoltura e della produzione dei vini fino all’arte, l’architettura e la storia del posto.
La visita si conclude con il giro in cantina e la degustazione di 3 vini.
NOTA BENE: Il wine trekking è disponibile solo per gruppi con minimo 6 partecipanti!
Gruppi
Durata della visita
Prenotazione
Prezzo degustazione
11 tappe alla scoperta delle colline, delle vigne, degli orti coltivati, dei noccioleti e degli edifici
La Biblioteca Civica Luigi Einaudi a Dogliani
Via Louis Chabat, 7, 12063 Dogliani CN, Italia
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Il mercato del martedì e del sabato a Dogliani
Via Louis Chabat, 15, 12063 Dogliani CN, Italia
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Azienda Vitivinicola
Ceretto
Produttore di vino a Alba
Azienda Vitivinicola
Ceretto
Produttore di vino a Alba
Azienda Vitivinicola Ceretto
Orario di apertura
Da lunedì a domenica
10:00 → 18:00
Dal 16 Novembre al 31 Marzo:
Da lunedì a venerdì
10:00 → 17:00