Bassa Langa

Azienda Vitivinicola Ceretto

Produttore di vino a Alba

Orario di apertura

Da lunedì a sabato
10:00 → 18:00

Chiusura

Domenica

Vacanze

Dal 23 dicembre al 9 gennaio

Dal 1800 ai giorni nostri la famiglia Ceretto rappresenta il territorio delle Langhe con passione facendo di ospitalità, vino, cibo e arte la propria missione.

La famiglia ha una storia di rivoluzione, intuito e innovazione.

Bruno e Marcello, figli del fondatore Riccardo Ceretto, sono tra i primi nelle Langhe a portare il concetto di “cru” e a selezionare le vigne nelle posizioni storicamente più valide rendendo Barolo e Barbaresco tra i vini più apprezzati al mondo.

Sono i primi a pensare ad etichette che portino il nome del vigneto e la sua fotografia, per far si che chi beve i loro vini possa farsi un’idea dei posti che li ha resi possibili.

Con il tempo i due riescono a trasmettere la passione per il territorio ai figli, che negli anni ‘90 entrano a far parte del progetto.

La famiglia inizia negli anni 2000 ad ampliare le vedute collegando la passione per il territorio ad arte e architettura ed entrando a far parte del mondo culinario con due ristoranti di fama mondiale.

A partire dal 2010, la produzione vinicola Ceretto viene convertita completamente ad agricoltura biologica ottenendo la Certificazione Bio con la vendemmia del 2015.

I Vini

I vini raccontano la storia di queste colline, storia che la famiglia ha vissuto, ma anche influenzato.

Grande arte quella di fare innovazione, senza però perdere quel caratteristico tratto contadino che rende unico il vino di Langa.

E la famiglia Ceretto si è sempre mantenuta – nell’arco delle tre generazioni – a stretto contatto con la vigna, rispettandola e mettendola in primo piano.

A dimostrazione di ciò la scelta del metodo di agricoltura biologica per evitare lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali della zona, così come la profonda attenzione al terroir di ogni specifica vigna e alla sua biodiversità.

17 le etichette prodotte dalla cantina, di cui 6 di Barolo DOCG: una produzione ampia, ma mai sovra sviluppata, con chiare in mente le necessità di una vigna sana.

Vini prodotti

Barolo DOCG Bio "Rocche di Castiglione", Barbaresco DOCG Bio "Gallina", Barolo DOCG “Cannubi San Lorenzo”, Barolo DOCG Bio “Bricco ROcche”, Barolo DOCG Bio “Brunate”, Barolo DOCG Bio “Prapo”, Barolo DOCG Bio “Bussia”, Barbaresco DOCG Bio “Asili”, Barbaresco DOCG Bio “Bernadot”, Langhe DOC Arneis Bio “Blange”, Langhe DOC Bianco Bio “Monsordo Bianco”, Langhe DOC Rosso Bio “Monsordo Rosso”, Dolcetto d’Alba DOC Bio “Rossana”, Barbera d’Alba DOC Bio “Piana”, Nebbiolo d’Alba DOC Bio “Bernardina”, Barbaresco DOCG Bio, Barolo DOCG Bio, Moscato d’Asti DOCG Bio, Asti spumante DOCG BIo, Barolo chinato Bio

Estensione vigne

160 Ha

N° di Bottiglie

Posizione delle vigne

Alba, Castiglione falletto, Barbaresco, Santo Stefano Belbo, Serralunga d'Alba, La Morra, Monforte d'Alba, Barolo, Treiso, Neive

Metodo Agricolo

Biologico

Visite & Degustazioni

Una serie di degustazioni per conoscere i vini più rappresentativi dell'azienda.

Sfumature del Nebbiolo

60,00 € a persona (1h 30m)

La visita della cantina approfondisce la filosofia alla base dei vini Ceretto ed introduce una degustazione focalizzata sul vitigno simbolo della Langa ovvero il Nebbiolo:

  • Langhe Doc Arneis Blangè
  • Nebbiolo d’Alba DOC
  • Barbaresco Classico DOCG
  • Barolo Classico DOCG

Degustazione dei Cru

90,00 € a persona (1h 30m)

La magia del Nebbiolo risiede nella capacità di esprimere il terroir come poche altre uve al mondo. Attraverso l’assaggio di alcuni dei nostri Cru più iconici mostriamo le molteplici espressioni che il Barbaresco e il Barolo possono avere.

I vini in assaggio possono includere:

  • Barbaresco Bernadot DOCG
  • Barbaresco Gallina DOCG
  • Barolo Brunate DOCG
  • Barolo Bussia DOCG
  • Barolo Prapò DOCG

Gruppi

max 10 persone

Durata della visita

1h 30m

Prenotazione

Obbligatoria

Prezzo degustazione

A partire da 60€

Esperienze esclusive

I vini Ceretto più prestigiosi e le annate più rare in due declinazioni speciali.

Verticale di Barolo e Barbaresco

130,00 € a persona (2h)

Thinking of Barbaresco and Barolo, one cannot ignore their capacity to evolve over time.

Not only that: the sensitivity of the Nebbiolo grape to the differences between various vintages is one of the most exciting aspects that makes this variety so unique.

Let yourself be guided in a vertical tasting of 6 wines over 3 vintages of Barbaresco and Barolo side by side, to admire and experience their innate ability to interact with time.

*Visit with other guests and tasting in a small room with panoramic view

Rarities

130,00 € per person (2h)

The qualitative pinnacle of Ceretto wines is represented by two labels of absolute exclusivity and historicity: Asili and Bricco Rocche.

A unique journey through authentic rarities that includes a vertical tasting of 6 wines* in 3 vintages of Barbaresco Asili DOCG and Barolo Bricco Rocche DOCG side by side.

*Vintages subject to availability

The visit lasts approximately two hours, including the tasting.

 

I valori Ceretto

La produzione dei vini è strettamente legata a buon cibo, storia, tradizione, arte e cultura: per questo la famiglia Ceretto è da sempre impegnata nella valorizzazione del territorio.

Prezzi & Servizi

I prezzi delle visite e delle degustazioni a casa Ceretto

Le esperienze

  • Sfumature del Nebbiolo → 60,00 € a persona
  • Degustazione dei Cru → 90,00 € a persona
  • Verticale di Barbaresco & Barolo → 130,00 € a persona
  • Rarità → 250,00 € a persona

Servizi

Aria Condizionata Vendita Diretta WiFi

Pagamenti accettati

Visa / Cartasi Mastercard American Express

Ceretto

Località San Cassiano, 34, 12051 Alba, CN, Italia
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Vecchia Parrocchiale di Santa Maria

Via Umberto, 12050, Montelupo Albese, CN, Italia
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La cattedrale di S.Lorenzo martire

Cattedrale di San Lorenzo, Piazza Duomo, Alba, CN, Italia
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Castello di Barolo

Castello Comunale Falletti di Barolo, Piazza Falletti, Barolo, CN, Italia
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