Bassa Langa

Cantina Cascina Fontanette

Cantina a Santo Stefano Belbo

Ai piedi della panoramica Collina di Moncucco, celebrata da Cesare Pavese nella poesia “I Mari del Sud” si trova l’Azienda Agricola Cascina Fontanette condotta dalla famiglia Ariano.

Dai 5 ettari di vigneti si ottengono ogni anno circa 25.000 bottiglie. I vini prodotti sono molteplici e rappresentativi di questo territorio compreso tra gli estremi lembi delle Langhe e le prime colline del Monferrato.

Barbera d’Asti DOCG, Monferrato Rosso DOC, Barbera d’Alba DOC, Nebbiolo d’Alba DOC sono solo alcune delle etichette in degustazione.

Il titolare, Ariano Franco, invita all’assaggio del Moscato DOCG e Dolcetto d’Alba DOC, vini che valgono il viaggio.

È presente una selezione di aromatizzati tra cui un rosso chinato a base di uve nebbiolo che ben si abbina con formaggi e cioccolato.

La Storia

La Cantina risale al 1920. Già il nonno di Franco ed il papà commercializzavano le uve, limitando la produzione delle bottiglie.

Il salto avviene a fine anni ’80 con una visione più moderna e la conseguente espansione dell’Azienda.

Una crescita importante se si pensa che i vini di partenza di Franco erano esclusivamente il Moscato e Barbera d’Asti.

La visita e la nuova sala degustazione

La Cantina, facilmente raggiungibile, è situata alle porte del paese ed è dotata di ampio parcheggio.

Ricevuti gli ospiti e introdotta l’Azienda è possibile visitare i vigneti adiacenti: Moscato, Dolcetto e Barbera.

Nel rispetto della vigna e della natura, si predilige l’utilizzo di di concimi naturali, un ridotto uso di fitofarmaci e la pulizia sotto i filari con macchine trinciatrici e decespugliatori.

Si visitano quindi locali di lavorazione e affinamento dislocati su due piani. Tra celle frigo, pressa e torchio si illustrano le fasi della vinificazione dall’arrivo delle uve in cantina all’imbottigliamento.

La degustazione avviene nella nuova sala degustazione realizzata nel 2018 dove i vini sono abbinati a prodotti tipici locali.

In Azienda, oltre ai vini, è possibile acquistare le nocciole IGP Piemonte e l’Olio Extravergine di Olive Taggiasche dell’Antico Frantoio Saguato di Diano Marina.

A 15 km, alle porte del paese di Montaldo Scarampi, si trova Villa Sofia. La struttura situata in zona residenziale è composta da due appartamenti e dotata di piscina ed ogni comfort per il soggiorno in zona.

Per maggiori informazioni sui vini in degustazione e prezzi di vendita in Cantina consultare il box in basso a destra.

Orario di apertura

9:00 → 12:00
14:00 → 18:00

Chiusura

Vacanze

Lingue parlate

Inglese, Italiano

Eventi presso Cantina Cascina Fontanette

28 Set 29 Set

Partecipa attivamente alla vendemmia in una cantina tradizionale, e premiati poi con la degustazione di vini e prodotti tradizionali

Vini prodotti

Piemonte DOC Cortese, Vino Bianco Bertus, Vino Spumante Brut, Vino Rosato, Dolcetto d'Alba DOC, Barbera d'Asti DOCG, Barbera d'Alba DOC, Piemonte DOC Barbera, Nebbiolo d'Alba DOC, Monferrato Rosso DOC, Moscato d'Asti DOCG. Mosto parzialmente fermentato Ebrezza di Dama, Mosto parzialmente fermentato rosso La Verotta, Vino Bianco Vendemmia Tardiva, Aromino Rosso Chinato

Area Vigne

5

N° di bottiglie

25.000

Metodo

Guyot

Locazione delle vigne

Santo Stefano Belbo, Calosso, Costigliole d'Asti

Servizi

Animali Ammessi Vendita Diretta Parcheggio Giardino

Pagamenti accettati

Degustazione

Utilizza il modulo a lato per prenotare la tua visita! La prenotazione è gradita e migliora l’accoglienza.

La sala degustazione può ospitare un massimo di 15 persone.
Su richiesta è disponibile un ampio salone (non riscaldato) per gruppi numerosi.

  • Degustazione base di 3 vini – € 8,00/persona
    Vini consigliati: Brut, Dolcetto d’Alba DOC, Barbera d’Asti DOCG
  • Degustazione premium di 5 vini – € 15,00/persona
    Vini consigliati: Nebbiolo d’Alba DOC, Monferrato Rosso DOC, Moscato DOCG, Vino Bianco Vendemmia Tardiva (Passito), Aromino Rosso Chinato

In accompagnamento: pane, grissini, assaggio di formaggi, salumi.

Durata della visita: 2 ore

I prodotti possono essere spediti direttamente alla destinazione scelta.

Lingue parlate: inglese
Per altre lingue straniere interprete su richiesta da quotare a parte.

Ricorda di segnalare le eventuali intolleranze alimentari.

Orario di apertura

9:00 → 12:00
14:00 → 18:00

Chiusura

Vacanze

Acquisti in Cantina

Vini

  • Piemonte DOC Cortese: € 5,00
  • Vino Bianco Bertus: € 5,00
  • Vino Spumante Brut: € 6,50
  • Vino Rosato: € 5,00
  • Dolcetto d’Alba DOC: € 5,00
  • Barbera d’Asti DOCG: € 5,00
  • Barbera d’Alba DOC: € 5,00
  • Piemonte DOC Barbera: € 5,00
  • Nebbiolo d’Alba DOC: € 7,00
  • Monferrato Rosso DOC: € 5,00
  • Moscato d’Asti DOCG: € 8,00
  • Mosto parzialmente fermentato Ebrezza di Dama: € 5,00
  • Mosto parzialmente fermentato rosso La Verotta: € 8,50
  • Vino Bianco Vendemmia Tardiva (Passito): € 15,00
  • Aromino Rosso Chinato: € 15,00

Olio e Nocciole

  • Nocciole Piemonte*: sacchetti da 2 etti e mezzo – € 7,00
  • Olio Extravergine di Oliva “Antico Frantoio Saguato” di Diano Marina da 0,50 l –  € 8,00
  • Olio Extravergine di Oliva “Antico Frantoio Saguato” di Diano Marina da 0,75 l –  € 13,50

I prodotti possono essere spediti direttamente alla destinazione scelta.

Cantina Cascina Fontanette

Via Stazione, 31, 12058 Santo Stefano Belbo, CN, Italia
Direzioni ↝

Vecchia Parrocchiale di Santa Maria

Via Umberto, 12050, Montelupo Albese, CN, Italia
Scopri ↝

Il Castello di Castiglione Falletto

Via Camillo Benso Conte di Cavour, 19, 12060 Castiglione Falletto CN, Italia
Scopri ↝

Il castello di Grinzane Cavour

SP157, 19, 12060 Grinzane Cavour CN, Italia
Scopri ↝

Richiedi visita