Uve Rooms & Wine Bar
Orario di apertura
Chiusura
Vacanze
In una delle suggestive vie del centro storico che conducono alla piazza del belvedere di La Morra tra botteghe, enoteche e ristoranti, si trova UVE Rooms, struttura ricettiva di charme, perfetta per un soggiorno d’eccellenza.
Nata dalla ristrutturazione del convento settecentesco di San Sebastiano, la dimora accoglie oggi gli ospiti in un’atmosfera senza tempo, dove ogni dettaglio lascia un ricordo indelebile: grappoli stilizzati, centrini antichi trasformati in bassorilievi e una bicicletta d’epoca nell’area aperitivo celebrano il forte legame con il territorio, patrimonio UNESCO.
Qui sono conservati elementi architettonici storici come colonne, archi e volte a vista, che si fondono armoniosamente con ambienti moderni e raffinati.
L’arredo di design, i giochi di luce soffusa e le opere dell’artista Cristina Pas contribuiscono a creare un’atmosfera elegante e quasi onirica. Le sue creazioni, realizzate con materiali di recupero come carta e legno, richiamano il mondo del vino e i gesti della vendemmia, parte integrante della storia delle Langhe.
Il servizio concierge
Dalla prenotazione alla scelta delle esperienze da vivere, lo staff di UVE è sempre a disposizione per rendere il soggiorno indimenticabile.
Che si tratti di suggerimenti sui luoghi da visitare, consigli sui migliori ristoranti, prenotazione di biglietti per eventi o taxi, noleggio biciclette muscolari, elettriche e scooter o della gestione di qualsiasi esigenza legata all’alloggio, il team assicura un’esperienza unica ed esclusiva.
Grazie alle collaborazioni con partner locali, gli ospiti possono organizzare direttamente sul posto visite guidate, ricerche simulate del tartufo, degustazioni in cantina, escursioni, attività sportive e trasferimenti.
Su prenotazione sono disponibili anche trattamenti benessere eseguiti da professioniste direttamente in camera o in suite.
Nella dimora tradizione e design contemporaneo si incontrano in perfetta armonia.
Con il servizio concierge ogni dettaglio del soggiorno diventa semplice: prenotazioni, esperienze e attività su misura nelle Langhe.
Un’esperienza culinaria che unisce tradizione e creatività, da gustare in un ambiente intimo e accogliente.
La Cucina
Una cucina innovativa e la massima libertà di scelta da parte dell'ospite che può scegliere tra le proposte à la carte
La dimora e il suo ristorante interno si trovano a La Morra, borgo affascinante e tappa irrinunciabile per chi ama l’enogastronomia delle Langhe.
Questa posizione speciale si riflette nella filosofia in cucina: rispetto e amore per la terra, uniti all’accoglienza di chi arriva da lontano per scoprirla.
Un aperitivo o una cena da godersi in pieno relax
La cucina di UVE Rooms è aperta tutto il giorno e propone piatti informali ispirati alla tradizione piemontese, perfetti per un pranzo veloce, una pausa rilassante, un aperitivo in compagnia o una cena intima.
La carta dei vini include bianchi, rossi e bollicine selezionati tra i migliori produttori di La Morra, delle Langhe e di altre rinomate zone vitivinicole.
L’offerta si completa con una ricca scelta di cocktail, tè e tisane.
Sono inoltre disponibili menu dedicati a chi segue diete specifiche, con proposte pensate per celiaci, vegetariani e vegani.
Giuseppe Straziota è lo Chef di Uve Restaurant
Le proposte giocano con le forme, innovano con dedizione e ricerca: questa sperimentazione crea nuovi accostamenti in grado di stupire l’ospite pur rimanendo fedele alle tradizioni.
La proposta gastronomica unisce radici classiche e ricerca contemporanea, fondendo la cucina piemontese con interpretazioni nuove.
In carta non mancano i grandi classici della cucina piemontese: tajarin, agnolotti del plin fatti a a mano, vitello tonnato e battuta di fassona, uovo in camicia con fonduta, stracotto al Barolo.
Ad arricchire l’esperienza ci sono formaggi e salumi selezionati, insieme a dolci e sorbetti che raccontano la tradizione del territorio.
E quando la stagione lo concede, il vero protagonista diventa il tartufo, con le sue varietà pregiate che regalano profumi e sapori indimenticabili.
Specialità
Menu degustazione
Vino al bicchiere
Menu speciali
- Vegetariano: Su richiesta
- Vegano: Su richiesta
- Celiaco: Su richiesta
N° di coperti
La cucina di UVE unisce tradizione e creatività, fondendo sapori classici con proposte innovative.
Tradizione e sperimentazione si fondono per creare accostamenti originali che consentono di scoprire sapori nuovi e rielaborazioni di piatti del territorio.
Accoglienza, garbo, sorrisi: l’esperienza Uve Rooms è curata fin dai più piccoli dettagli.
Le Camere
Linee pulite e semplici, spazi ricercati e un'eleganza sobria fanno sentire l'ospite a proprio agio, proprio come se fosse a casa
Tra storia e design contemporaneo, le camere e le suite di UVE Rooms offrono comfort, luce naturale e scorci unici sul paese di La Morra, per un soggiorno indimenticabile nel cuore delle Langhe.
Le sei camere e le due suite, tutte uniche nel loro stile e ispirate ai vini locali, offrono comfort moderni.
Il momento della colazione
Il risveglio inizia con una colazione servita inclusa in ogni soggiorno. La scelta svaria tra torte e dolci piemontesi, marmellate, brioches, pane, cereali, salumi, formaggi, succhi di frutta, spremute e frutta fresca.
È richiedere servizi esclusivi come la colazione in camera, i massaggi o il pranzo e la cena serviti direttamente in camera.
Le suite
Suite Barolo
La suite Barolo di 30 m², con affaccio sui tetti di La Morra e sulla chiesa di San Sebastiano, conserva le sue colonne originali, armoniosamente integrate con l’opera dell’artista Cristina Pas, Cornici scomposte.
Si tratta di un ambiente unico e raffinato pensato come elogio alla nobiltà del vino Barolo che si riflette nella cura degli arredi, nella zona notte e nell’area living, dotata di comode poltrone e angolo caffè.
Suite Barbaresco
La suite Barbaresco 35 m², situata al primo piano, regala una splendida vista sui tetti di La Morra e si articola in due ambienti distinti: la zona giorno, luminosa e affacciata sul cortile, e la zona notte, situata sul soppalco con travi a vista e una grande finestra che incornicia il borgo.
Al piano inferiore, lo spazio è versatile: il divano può trasformarsi in due letti singoli, rendendo la suite ideale anche per piccoli gruppi. È presente inoltre un’area con divano e tavolo, perfetta per il smart working o momenti di relax.
Le camere superior e deluxe
Nebbiolo – camera deluxe
Al primo piano, la camera Nebbiolo 23 m² offre una vista sulla via principale del borgo, con la chiesa di San Sebastiano che si staglia come elemento centrale del panorama.
Barbera – camera deluxe
La camera Deluxe Barbera di 24 m², situata al secondo piano, accoglie gli ospiti con un’eleganza che invita al relax. I letti, configurabili come matrimoniale o due singoli, si adattano a ogni esigenza, mentre la zona relax è illuminata dalla luce naturale che entra dalle ampie finestre affacciate sul borgo.
Gli interni svelano dettagli di tradizione: il grappolo d’uva, realizzato con centrini antichi, racconta storie e gesti legati alla cultura vinicola delle Langhe.
Dolcetto – camera superior
Al primo piano, la camera Superior Dolcetto di 20 m² si apre su un terrazzino privato affacciato sul cortile interno, ideale per concedersi un momento di relax.
La grande vetrata mette in luce la colonnata originale dell’edificio, creando un ponte tra gli interni raffinati e la storia del luogo.
Dettagli creativi e sostenibili arricchiscono l’ambiente: vecchie enciclopedie diventano comodini, trasformando oggetti comuni in elementi di design sorprendenti e rispettosi dell’ambiente.
Arneis – camera superior
Quasi ascosta in un angolo del cortile, questa camera di 15 m² sembra giocare a nascondino con chi la cerca.
Un piccolo nido dal design attento, studiato per garantire accessibilità anche agli ospiti con disabilità. Un ambiente intimo che dimostra come lo spazio ridotto non limiti mai il comfort.
Alta Langa – camera superior
Una passerella sul cortile conduce alla camera Alta Langa di 18 m², dove una grande vetrata inonda lo spazio di luce naturale, mettendo in risalto le antiche capriate e creando giochi di ombre e riflessi che cambiano nel corso della giornata.
Prima di accedere alla camera, un ampio terrazzo arredato offre un angolo privato per godersi momenti all’aria aperta.
Langhe – camera superior
Al secondo piano, nel punto più alto dell’edificio, la camera Langhe di 13 m², si apre su un terrazzino privato con vista sui tetti e i campanili di La Morra.
All’interno, una grande vetrata inonda lo spazio di luce naturale, dove arredi minimal incontrano installazioni artistiche, creando un’atmosfera raffinata e armoniosa.
Check-In
Check-Out
N° di camere
N° di suite
Letto aggiuntivo
La suite per eccellenza, elegante e raffinata, curata nei dettagli, nella scelta dei materiali e dei colori.
Le suite di UVE Rooms uniscono eleganza e comfort in ambienti esclusivi, dove design raffinato e dettagli artistici regalano un soggiorno indimenticabile nel cuore delle Langhe.
Le camere Deluxe di UVE Rooms uniscono eleganza e funzionalità, con ambienti curati nei dettagli che regalano benessere e tranquillità durante il soggiorno nelle Langhe.
Wine Bar
Un luogo accogliente per vivere ogni momento della giornata, dal caffè all’aperitivo
UVE Rooms Wine Bar è il luogo perfetto per una pausa in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione all’aperitivo.
Qui i sapori prendono vita: formaggi artigianali, salumi selezionati, cocktail classici e originali e vini prestigiosi delle Langhe e di altri celebri territori vinicoli.
Dalla caffetteria con dolci raffinati ai grandi vini locali e alle eccellenze del territorio, l’ambiente unisce eleganza e accoglienza, invitando a concedersi momenti di relax gustando cocktail accompagnati da stuzzichini gourmet, vini di qualità o pregiata pasticceria piemontese artigianale.
Ogni proposta è scelta con cura per offrire un’esperienza autentica e di alto livello.
Il paese di La Morra
Un viaggio alla scoperta dei migliori vini del territorio e di grandi etichette fuori regione.
Il luogo perfetto per assaporare vini selezionati, cocktail creativi e prelibatezze locali in un ambiente raffinato e accogliente.
Ogni scelta è pensata per garantirte un’esperienza genuina e di eccellenza.
Prezzi & Servizi
Il luogo per una vacanza all'insegna del relax e della natura, in un ambiente tranquillo e raffinato
Informazioni utili
Tariffe
La tariffa non è fissa per poter offrire il miglior prezzo al momento della prenotazione.
In camera
Tutte le camere dispongono di area condizionata, controllo della temperatura, Wi-Fi, Smart TV, cassaforte, frigobar.
A disposizione
Macchina per caffè espresso, bollitore con tè e tisane, prodotti da bagno della linea cosmetica L’Occitane, asciugacapelli, accappatoi e pantofole.
Supplementi
- Letto aggiuntivo: 60,00 € a notte (disponibile solo per (alcune camere)
- Animali di piccola taglia: 40,00 € a notte
- Culla per bambini fino a 3 anni gratuita
I bambini fino a 8 anni, in camera con due adulti, soggiornano gratis.
Servizi
Pagamenti accettati
Il Castello di Castiglione Falletto
Via Camillo Benso Conte di Cavour, 19, 12060 Castiglione Falletto CN, Italia
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