Agricola Marrone
Orario di apertura
Chiusura
Vacanze
Le origini contadine della famiglia Marrone si collocano originariamente a Cascina Carlot, in frazione Madonna di Como, nel comune di Alba.
L’Azienda Agricola oggi ha sede a La Morra, per la precisione in frazione Annunziata, tra le colline UNESCO, luoghi conosciuti in tutto il mondo e capaci di regalare panorami mozzafiato ed eccellenze enogastronomiche.
Scorci comuni nell’immaginario collettivo
La strada che permette di raggiungere l’azienda offre gli scorci panoramici che più frequentemente sono scelti per rappresentare questo territorio.
Da qui, in pochi minuti si raggiungono i paesi di La Morra, Barolo, Verduno e Alba, la capitale del Tartufo Bianco.
L’accoglienza è svolta direttamente dai titolari: papà Gian Piero, mamma Giovanna e le tre figlie Denise, Serena e Valentina.
Il parcheggio è disponibile sia adiacente all’azienda sia poco distante nella piazza della chiesa.
L’ospite è guidato nella visita in Cantina ed alla scoperta dei numerosi vini della produzione con la possibilità di svolgere esperienze particolari quali le cooking class, la cena tra le botti e le lezioni di viticoltura.
I vini di agricola Marrone sono affinati nelle cantine site in frazione Annunziata di La Morra
Le colline delle Langhe Unesco ed il secolare Cedro del Libano, uno degli spot più ammirati e fotografati
Ecco come si presenta l’azienda agricola Marrone al turista che vi giunge
Una storia che
inizia nel 1957
in La Morra
Da oltre un secolo: quattro generazioni di passione, tenacia e duro lavoro. Una storia di tradizione con uno sguardo sempre rivolto al futuro.
Marrone Pietro nasce nel 1887 da una famiglia che già produceva uva da vino.
Nel 1910, con il benestare di papà Edoardo, Pietro inizia a coltivare alcune vigne secondo tecniche per il tempo rivoluzionarie: produzione ridotta per elevare la qualità e la scelta di eliminare la semina del grano tra i filari.
Queste decisioni sono vincenti: le uve sono le più belle del paese e in poco tempo tutte le vigne sono convertite a vigneto moderno.
La seconda generazione vede impegnati negli sforzi aziendali Carlo, nato nel 1924, con i fratelli Paolo e Michele e la sorella Mariuccia.
Un periodo difficile a causa dello scoppio della Seconda Guerra Mondiale che allontana Carlo dalle vigne e dalla famiglia.
Con il termine del conflitto mondiale, l'entusiasmo della ripresa è ripagato dalla crescita aziendale sia in quantità che in qualità.
La cascina diventa sempre più bella, tanto che nel paese cominciano a chiamarla Cascina Carlot, la cascina di Carlo.
Con la terza generazione, rappresentata dall'attuale titolare Gian Piero Marrone, i tempi sono maturi per farsi conoscere al mondo e per impiantare i vitigni autoctoni bianchi: Arneis, Favorita, Moscato, da aggiungere a quelli di Barbera, Dolcetto, Nebbiolo e Nebbiolo da Barbaresco e Barolo.
Valentina, Serena e Denise, figlie di Gian Piero e Giovanna, rappresentano infine la quarta generazione, ricoprendo in azienda ruoli specifici.
Coadiuvate da Marco, marito di Serena, conducono ambiziose l'azienda verso nuovi traguardi, guardando al futuro, ma senza dimenticare la tradizione e gli insegnamenti tramandati dagli avi.
I Vini
Una famiglia di appassionati produttori di vino delle Langhe per offrirvi le eccellenze vinicole delle Langhe
L’azienda propone 19 etichette ed i vini sono derivati dai più conosciuti vitigni piemontesi: Arneis, Chardonnay, Favorita, Moscato, Barbera, Dolcetto e Nebbiolo.
Barolo DOCG
Tra le numerose etichette in degustazione, il Barolo DOCG è l’orgoglio della Cantina.
Prodotto da uve 100% Nebbiolo, questo vitigno è delicato e difficile da coltivare: la sua maturazione lenta che spesso si protrae fino a Novembre fa si che si vendemmi spesso tra le nebbie autunnali.
Un vitigno che porta nel nome l’idea di nebula, la brina autunnale che si deposita sugli acini scuri, rendendoli quasi offuscati.
La versione Pichemej rappresenta la punta di diamante della produzione raccogliendo le migliori uve dei migliori vigneti.
Un rosso dal perfetto equilibrio da degustare subito o da lasciare invecchiare per essere condiviso nel tempo come vino da meditazione con gli amici.
Un prodotto austero ed importante che ben si adatta ai piatti più importanti della tradizione piemontese.
Langhe DOC Arneis Tre Fie
Tra i bianchi, il Langhe DOC Arneis Tre Fie, tre figlie, in dialetto piemontese è un chiaro riferimento a Denise, Serena e Valentina.
Si ottiene dalla lavorazione delle uve Arneis, vitigno tipicamente piemontese riscoperto negli anni ’70.
Spicca come vino versatile, fresco ottimo a tutto pasto, eccellente con aperitivo ed imperdibile con piatti a base di carni bianche e di pesce.
Vini prodotti
Estensione vigne
N° di Bottiglie
Posizione delle vigne
Metodo Agricolo
Al gusto presenta una leggera acidità che lo rende perfetto per aperitivi, come compagno di antipasti e piatti leggeri
Una storia di tradizione con uno sguardo sempre rivolto al futuro
Valentina, Serena e Denise Marrone, tre sorelle tutte impegnate in azienda
Visite & Degustazioni
In azienda tutto è curato nei dettagli per porre al centro dell'attenzione il vino ed il paesaggio
I visitatori sono accolti dai titolari e condotti alla scoperta dei vigneti e della produzione, in un ambiente che conserva l’essenza della cultura langhetta più autentica.
La scelta dei materiali di costruzione della Cantina, l’architettura degli interni, i palchi in vetro sopraelevati con botti a vista, permettono un’esperienza immersiva a 360°.
La visita
Si inizia con cenni relativi alla storia della Cantina e della famiglia ed un passaggio sulla terrazza panoramica.
Il colpo d’occhio sulle colline è unico in ogni periodo dell’anno, specialmente in autunno. Da qui si contano 11 castelli, i profili dei paesi circostanti ed il vicino Cedro del Libano.
La visita prosegue nei locali di invecchiamento, in un’alternarsi di botti di rovere, barrique ed acciaio.
È possibile scegliere tra diverse tipologie di visita
Tutte le tipologie di menù comprendono la visita alla Cantina all’Annunziata di La Morra, nel cuore della zona di produzione del pregiato Barolo, che può svolgersi prima o dopo pranzo.
Le tipologie di degustazione
- 3 vini a scelta, Barolo e Barbaresco esclusi → 15,00 €/persona
- 5 vini a scelta, Barolo o Barbaresco inclusi → 25,00 €/persona
- 4 vini top di gamma: Langhe DOC Servaj, Barolo DOCG, Barolo DOCG Pichemej, Barolo DOCG Bussia → 35,00 €/persona
Per calmare l’appetito
- Piatto di stuzzichini → 12,00 €
- Piatto di stuzzichini extra large → 20,00 €
- Classici taglieri di salumi o di formaggi → 12,00 €
- Panini Chic, 3 panini di farine speciali imbottiti con ripieni sfiziosi abbinati a 3 vini → 27,00 €
Menù completi
L’abbinamento con i piatti preparati in cucina è l’occasione ideale per trascorrere un po’ più di tempo in compagnia del produttore ed apprezzare al meglio i vini.
Sono quindi disponibili veri e propri menù completi abbinati ai vini della produzione:
- menù sfizioso: 3 antipasti + dessert → 27,00 €
- menù goloso: 3 antipasti + primo o secondo + dessert → 39,00 €
- menù delizioso 3 antipasti + primo + secondo + dessert → 49,00 €
A cui aggiungere
- degustazione di 3 vini (Barolo DOCG escluso) → 15,00 €
- degustazione di 5 vini Barolo DOCG compreso → 25,00 €
- degustazione di 4 vini top → 35,00 €
Cena con vista
A partire dal 25 Aprile 2024, chiuse le porte della cantina, inizia una nuova esperienza: la cantina incontra la cucina.
Menù à la carte e piatti raffinati da abbinare ai vini della produzione all’interno di un ambiente un accogliente, rilassato e ricercato.
Due fasce orarie per la visita in cantina: 19:15 e 19:45, oppure accesso diretto al ristorante per la cena a partire dalle 20:00.
La preparazione dei piatti avviene da mani sapienti
I piatti della tradizione langarola da assaggiare in abbinamento ai vini sono preparati da mamma Giovanna con il prezioso aiuto dello chef Paolo Garabello.
Ogni portata, frutto di lavorazioni artigianali, è preparata con materie prime selezionate a chilometro zero.
Tutte le tipologie di esperienze sono dettagliate nella sezione prezzi e servizi.
E’ possibile prenotare prodotti senza glutine per una degustazione adatta ai celiaci ed usufruire di aperture serali per eventi speciali o gruppi superiori alle 15 persone.
La cucina è disponibile dalle 11:30 alle 14:00.
Gruppi
Durata della visita
Prenotazione
Prezzo degustazione
Alla scoperta della filosofia famigliare: tradizione, rispetto della natura, coltivazione di vitigni autoctoni, adozione di tecniche culturali attente al territorio
I piatti della tradizione langarola da assaggiare in abbinamento ai vini sono preparati da mamma Giovanna coadiuvata dallo chef Paolo Garabello
Un’esperienza immersiva tra botti di rovere e barriques, e tra curiosità ed aneddoti sulla produzione e sulla famiglia Marrone
Le altre esperienze da vivere in Cantina
La famiglia Marrone propone esperienze alternative che vanno oltre la classica degustazione e la visita guidata
Per permettere agli ospiti di conoscere in modo approfondito il territorio, la famiglia Marrone ha pensato a proposte finalizzate a trasmettere conoscenza e cultura del territorio.
Le lezioni di cucina
Sono quindi nate le cooking class, ovvero le classi di cucina della durata di mezza giornata, durante le quali mamma Giovanna e lo chef Paolo Garabello, offrono agli ospiti la possibilità di imparare le ricette più tipiche del territorio.
Le lezioni di viticoltura
È inoltre possibile organizzare la visita all’antica cascina di famiglia situata in Madonna di Como, piccola frazione di Alba, dove si trova l’estensione maggiore dei vigneti.
Un’esperienza sul campo che permette, divertendosi, di partecipare ad una lezione di viticoltura, scoprendo impiantamenti, sistemi di allevamento, lavori in vigna e che si conclude con una degustazione in Cantina.
Le degustazioni guidate e gli approfondimenti
Amatori ed appassionati possono partecipare a vere e proprie lezioni di approfondimento sui vari vitigni, su specifici vini della produzione o verticali di annate diverse dello stesso vino, a seconda della disponibilità.
La gestione del vigneto
Gian Piero appartiene alla terza generazione di produttori della famiglia Marrone
Un’esperienza divertente e formativa per conoscere i piatti del territorio ed i loro abbinamenti
Presso i vigneti adiacenti l’antica Cascina in Maddona di Como è possibile approfondire gli aspetti più tecnici legati alla produzione sotto la guida di un esperto di viticoltura
Prezzi & Servizi
le diverse esperienze in cantina
Le tipologie di degustazione
- 3 vini a scelta, Barolo e Barbaresco esclusi → 15€
- 5 vini a scelta, Barolo o Barbaresco inclusi → 25€
- 4 vini top di gamma: Langhe DOC Servaj, Barolo DOCG, Barolo DOCG PIchemej, Barolo DOCG Bussia → 35€
I prezzi indicati sono a persona
Per calmare l'appetito
- Piatto di stuzzichini → 12,00 €
- Classici taglieri di salumi o di formaggi → 12,00 €
- Panini Chic, 3 panini di farine speciali imbottiti con ripieni sfiziosi abbinati a 3 vini → 27,00 €
I menù completi
- menù sfizioso: 3 antipasti + dessert → 27,00 €
- menù goloso: 3 antipasti + primo o secondo + dessert → 39,00 €
- menù delizioso 3 antipasti + primo + secondo + dessert → 49,00 €
A cui aggiungere
- degustazione di 3 vini (Barolo DOCG escluso) → 15,00 €
- degustazione di 5 vini Barolo DOCG compreso → 25,00 €
- degustazione di 4 vini top → 35,00 €
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