€36
a persona
Francesco Rosso
mini pranzo con degustazione
€36
a persona
3 vini + 1 antipasti + 1 primo + 1 dolce
Un momento conviviale alla scoperta dei sapori autentici del Roero e delle Langhe: piatti semplici, che rappresentano in pieno la tradizione del territorio
Per chi desidera vivere i sapori del Roero senza impegnarsi in un pranzo completo, l’Azienda Agricola Francesco Rosso propone il mini pranzo in Cantina. Un’esperienza gustosa e conviviale, pensata per scoprire i piatti della tradizione piemontese preparati da Maria, accompagnati dai vini dell’azienda.
È l’occasione perfetta per assaporare la qualità dei prodotti locali e godere dell’atmosfera autentica della cantina. Il mini pranzo prevede un antipasto, un primo e un dolce, con degustazione di tre vini aziendali, per un viaggio tra gusto e territorio in porzioni equilibrate ma sempre generose.
È la scelta ideale per chi vuole assaporare la cucina piemontese in modo leggero, senza rinunciare alla scoperta dei grandi vini del Roero.
Prezzo
Durata
Degustazione
Mini pranzo
Francesco Rosso
Scopri i volti dietro l'esperienza
Con i suoi 400 metri di altezza, il paese di Santo Stefano Roero è uno dei più elevati comuni roerini.
Il territorio, caratterizzato da colline ricche di zone boschive alternate ad aree vitate, è conosciuto per la presenza delle Rocche del Roero: un fenomeno geologico di erosione in continua evoluzione.
L’azienda agricola Francesco Rosso, produttrice di vini di alta qualità del Roero, si raggiunge percorrendo strade panoramiche che permettono l’affaccio su un paesaggio scenografico, ricco di piccoli paesi e torri caratteristiche, testimoni della presenza dell’uomo fin dai tempi antichi.
Alla guida dell’azienda a conduzione familiare ci sono i titolari Francesco e la moglie Maria. È loro cura accompagnare gli ospiti nella visita e nella degustazione della produzione aziendale.
La produzione attuale si aggira intorno alle 15.000 bottiglie annue, realizzate unicamente con l’uva delle vigne di proprietà da cui si ricavano il Roero DOCG e l’Arneis, eccellenze di questo territorio, il Nebbiolo e la Barbera d’Alba (presenti anche nelle versioni Superiore), il Langhe Rosso, il Langhe Nebbiolo e l’Arneis Passito.
Promozione della filiera vitivinicola italiana di qualità
Francesco è uno dei quasi 1500 soci Fivi, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.
Si tratta di un’associazione che mette al centro il vignaiolo, inteso come figura che rappresenta l’intera filiera: dal profondo legame con il territorio, di cui si sente custode, fino al bicchiere, di cui è garante in rapporto diretto con il consumatore finale.
Azienda
Contatti
Mini pranzo con degustazione in cantina da Francesco Rosso
3 vini + 1 antipasti + 1 primo + 1 dolce / €36 / a persona
Mini pranzo con degustazione in cantina da Francesco Rosso
3 vini + 1 antipasti + 1 primo + 1 dolce / €36 / a persona
