Alba — vie della città

Vinum: Street Food ëd Langa

Degustare le prelibatezze della nostra terra passeggiando per la città e sorseggiando un calice di vino, lo street food di Vinum!

da sabato

22 Aprile 2023

alle 10:30

a martedì

25 Aprile 2023

alle 20:00

street food langa - Eventi

In abbinamento ai vini del territorio, ogni piazza di Vinum presenta lo Street Food ëd Langa: finger food territoriale di altissima qualità.

Massima espressione della nostra tradizione gastronomica, lo Street Food ëd Langa utilizza materie prime e prodotti locali.

Servito in monoporzioni, permette di degustare le prelibatezze della nostra terra passeggiando per la città e sorseggiando un calice di vino.

In collaborazione con i Borghi di Alba aderenti alla Giostra delle Cento Torri, l’Accademia Alberghiera di Alba e con l’Associazione Macellai Albesi.

I piatti sono acquistabili singolarmente sulle piazze presso le casse di ogni stand.

Ecco cosa potrai degustare negli stand dei vari borghi:

Borgo Moretta e Associazione macellai albesi – Piazza Bubbio

  • Degustazione di salumi
  • Degustazione di carne cruda di Fassona piemontese battuta al coltello
  • Degustazione di salsiccia cruda o alla piastra
  • Degustazione di tagliata di Fassona piemontese
  • Degustazione di agnolotti con ripieno di carne di Fassona piemontese
  • Degustazione di “sobrich” (frittelle di patate) o semolino dolce
  • Degustazione di pane semintegrale
  • Degustazione di fragole

Borgo Santa Barbara – Piazza Rossetti

  • Antipasto per tutti i gusti (peperone con acciuga, peperone con bagnetto verde, frittate, fricio’ o vitello tonnato)
  • Focaccina calda ripiena/ friciò gustosi (focaccina con lardo o frittate o vitello tonnato)
  • Asparagi con fonduta o con uovo (asparagi, fonduta o uovo)
  • Fritti di Langa (patatine fritte o fricio’)

Borgo Santa Rosalia – Piazza Rossetti

  • Polpette di Langa con patate a spicchi
  • Tris di formaggio (Bra d.o.p. Raschera e Tuma con Cognà)
  • Tris di antipasti (insalata bergera con toma, noci e sedano – giardiniera – pomodori con salsa di tonno)
  • Panino con polpette o antipasti di Langa
  • Patate a spicchi
  • Macedonia

Borgo del fumo – Piazza Rossetti

  • Bagasse con lardo
  • Bagasse con gorgonzola
  • Bagasse con salame cotto
  • Bagasse con acciughe al verde
  • Tris di antipasti a scelta tra: Insalata russa tonnata, Bocconcini di salsiccia cotta al vino, misto di salame cotto, lardo e gorgonzola

Apro Accademia alberghiera – Cortile della Maddalena

  • Risotto al nebbiolo
  • Nugget di pollo alle nocciole
  • Crocchette di mais con crema di gorgonzola

Borgo Brichet – Cortile della Maddalena

  • Gnocchi con fonduta
  • Spiedini di salsiccia di Langa con patate fritte
  • Arrosticini con patate
  • Patatine fritte con salse

Borgo San Martino – Cortile della Maddalena

  • Che bun (arrotolato con porchetta, cipolla e salsa allo yogurt)
  • Antipasto di San martino (tomino con miele e nocciola, affettati misti)
  • Cartoccio di verdure (carote e zucchine con chips di ceci)
  • “Fate an prus” (pere al vino)

Borgo dij patin e du tésor – Piazza San Paolo

  • Focaccia alle erbe
  • Focaccia mista
  • Cono di pane fritto
  • Trancio di pasta al forno

Borgo delle rane – Piazza San Paolo

  • Scrigno di melanzane con formaggio e prosciutto o con patate, carote e cipolle
  • Stick di polenta fritta con salumi
  • Panino di lingua con erbe di Langa

Borgo San Lorenzo – Piazza San Paolo

  • Fetta di torta artigianale (nocciola, mela e crostata)
  • Zabaione con biscotto o cioccolata calda con biscotto
  • Fetta di torta di nocciola con zabaione o cioccolata
  • Delizie al cioccolato (gran misto di dolci al cioccolato)
  • Bònet o pesca ripiena
  • Fantasia di pera Madernassa del Roero
  • Degustazione di 4 dolcezze
  • Degustazione di biscotti artigianali (meliga, nocciole, cioccolato, caffe’)
  • Sorbetto al Moscato e Fragoline di bosco

Organizzato da

19 maggio FESTA DEL VESAK Recital ore 18 MUSICA COLTA AL FEMMINILE con il patrocinio dell’UNIONE EUROPEA

Inizia

22 Aprile 2023

alle 10:30

Finisce

25 Aprile 2023

alle 20:00

Come partecipare

Ingresso libero.

Indirizzo: Alba, CN, Italia

19 maggio FESTA DEL VESAK Recital ore 18 MUSICA COLTA AL FEMMINILE con il patrocinio dell’UNIONE EUROPEA

stituto Tek Ciok Sam Ling Men Cio Ling Healing Sound Via Reginaldo Giuliani 15 e Via Pietro Donadei 8 Belvedere Langhe 12060 (Cuneo) Italia Tel 0173 743006 mail: langhebuddha@gmail.com / www.belvederelanghebuddhameditationcenter.org Nel Piemonte a 700 metri sulle colline dell’alta langa in un contesto rurale contadino a Belvedere Langhe (CN),si trova Il Centro buddhista Tek Ciok Sam Ling Men Cio Ling Healing Sound Il centro è stato inaugurato nel 1982 con la benedizione di Ghesce Ciampa Lodro, dopo la dipartita del maestro, la direzione spirituale è passata al Lama Guaritore a Lama Gangchen Drubwang Tulku Rinpoche e dopo il parinirvana del maestro, il conduttore per la direzione spirituale del centro è passata a Lama Michel Rinpoche. Maria Rosa Bersanetti Samling Geolma è la responsabile e organizzatrice del centro, ed è da quando il centro è stato fondato, che si cura delle persone aiutandole negli studi dell’insegnamento del dharma e ad imparare le meditazioni. La sede del centro vanta nei suo quarantaduesimo anno di vita, diversificate attività nella comunicazione dell’ insegnamento del Buddha condotte in modo da rendere possibile la sua comprensione per diverse tipologie di persone che hanno frequentato il centro. Il Centro ha una sede per poter svolgere attività residenziali e ospitare gruppi e dispone: Di un Gompa luogo di culto dove si svolgono le cerimonie religiose e insegnamenti, di una biblioteca " Cultura per la Pace", contenitore di testi sacri, che promuove eventi culturali per l'educazione per la pace: conferenze, corsi di meditazione, cura della mente, yoga, una stagione concertistica e molte altre attività tra cui, varie tipologie d’arte e di comunicazione di educazione informale. GLI AMBIENTI DEL CENTRO: I locali della sede di via Donadei 8 con tre sale al piano terreno giardino. oltre il Gompa (luogo di Culto per le attività religiose,) si possono ospitare gruppi per attività varie, ritiri, corsi, convegni e stage. OSPITALITA’ La "Casa del Dharma" in via Donadei 4 e 6 di proprietà del centro svolge un servizio di accoglienza per l’ ospitalità per le persone che frequentano le attività programmate dal centro e che vogliono svolgere ritiri, approfondire gli insegnamenti ma anche, per le persone che desiderano avere un luogo di tranquillità per rigenerare sé stessi e riposarsi in un luogo spirituale. ATTIVITA’ Il centro ha una attività di due incontri settimanali per esercitare la meditazione e un gruppo studio che conduce la maestra Samling Geolma e un calendario di appuntamenti mensili di ritiri e corsi. Si può scaricare il programma mensile dal sito del centro ed è possibile riceverlo per post elettronica iscrivendosi nella mailing list sul sito per poter ricevere nella propria posta elettronica il programma . Sito https://www.belvederelanghebuddhameditationcenter.org/ Via Donadei 8 e via Reginaldo Giuliani 15 Belvedere Langhe 12060 (Cuneo) Telefono:0173743006 cel. 3338261247 Il Centro è organizzato come una associazione senza scopo di lucro, vive tramite le offerte- oblazioni volontarie dei soci e con l’8x1000, ricevendo il sostegno spese ordinarie annuali, essendo associato all’Unione Buddhista Italiana. DOMENICA 19 MAGGIO ore 18 RECITAL MUSICA COLTA AL FEMMINILE Le donne compositrici: antologia di arie da camera SOPRANO MARIA ROSA BERSANETTI PIANISTA GIANCARLO COCOZZA Programma: Prima parte Clara Wieck Schumann (1819-1896) Secht Lieder op. 23 aus“‚Jucunde“ von di Hermann Rollet Was weinst Du, Bluemlein? (Cosa piangi fiorellino?) An einem licheten Morgen (In una mattina luminosa) Geheimes Flùestern hier und dort (Il segreto sussurro qua e la) Ballata Pianoforte solo Das ist ein Tag der klingen mag (Questo è un giorno che suoni) O Lust, o Lust (O gioia, o gioia) Seconda parte Amy Marcy Cheney Beach (1867-1944) With Violets Paoline Viardot (1821-1910) Canto Popolare Toscano Fanny Càcilie Hensel Mendelssohn Bartholdy (1805-1847) Solo pianoforte preludio Paoline Viardot (1821-1910) Canzonetta de Concert (tratto 17° Quartetto di J. Haydin) Lili Boulanger (1893-1918) D’un jardin clair Solo Pianoforte Lili Boulanger (1893-1918) Reflets Cècilie Chaminade (1857-1944) Chant d ‘amour Ingresso Libero Segue cocktail



  • 10 Apr 30 Giu

    L'ora più soddisfacente della giornata da passare nella piazza della città, a sorseggiare ottimi drink e godersi la vista sulle colline

    Bistagno Wine & Food


  • 28 Apr 02 Giu

    Un' esperienza sensoriale indimenticabile tra i filari con passeggiata, visita alla cantina, aperitivo e pranzo sotto il sole delle Langhe

    Alba Wine & Food

    pranzo in vigna - eventi

  • 01 Mag 06 Mag

    Una delle più importanti collezioni d’Europa di fossili di cetacei in mostra per la prima volta nel suggestivo scenario dell’Ex Chiesa del Gesù di Asti, per stupire e meravigliare soprattutto i più piccoli

    Asti Mostre

    Mostra il Leviatano e le sirene - Asti

  • 04 Mag 26 Mag

    La mostra è un viaggio attraverso resine, plastiche, colle da legatoria e materiali organici che plasmano e danno vita a quella che l’artista ama definire “la poetica del silenzio"

    Bra Mostre


  • 07 Mag 12 Mag

    Oltre 100 opere di Guercino e di artisti coevi per presentare la grande arte del Maestro emiliano e insieme raccontare il mestiere e la vita dei pittori del Seicento

    Torino Mostre


  • 07 Mag 12 Mag

    Una riflessione per immagini sulla fragilità del nostro ecosistema e sull’importanza della sua difesa

    Torino Mostre

    Cristina Mittermeier con National Geographic

  • 07 Mag 12 Mag

    Una mostra che fa il punto del percorso artistico e della storia tormentata di questo visionario pittore, con oltre 90 opere

    Torino Mostre

    Antonio Ligabue

  • 07 Mag 12 Mag

    La mostra di Paolo Vergnano è un florilegio di elementi presi dalla natura zoologica in ambienti reali, animali come zebre, pellicani o giraffe, che creano atmosfere surreali e oniriche

    Alba Mostre

    Paolo Vergnano

  • 07 Mag

    Un corso pensato per acquisire conoscenze pratiche e strategie efficaci per la promozione online della propria attività

    La Morra Corsi

    social media loghi - eventi

  • 07 Mag 12 Mag

    Una straordinaria mostra sul Barocco italiano con opere di artisti immortali

    Mondovì Mostre

    Il_bacio_di_Angelica_e_Medoro-eventi

  • 07 Mag

    Con l’Orchestra e Coro Teatro Regio Torino, vanno in scena danze e melodie d’ispirazione popolare.

    Torino Musica & Nightlife

    The tender land

  • 08 Mag 12 Mag

    Palazza Salmatoris ospita una raccolta di opere che, oltre ad offrire un piacere per gli occhi, propongono intense e profonde occasioni di riflessione su tanti aspetti dell’arte e della vita dell’uomo

    Cherasco Mostre

    Roberto Demarchi Pittore