In cucina con i custodi della tradizione è un viaggio nella tradizione piemontese tra sapori autentici, storie e gesti tramandati nel tempo, a cura di Chiara Nervo in collaborazione con Gazzetta d’Alba e Novelab.
Gli incontri
Ogni appuntamento sarà accompagnato da un custode della tradizione che proporrà tre ricette tipiche della tradizione culinaria piemontese.
3° incontro domenica 26 aprile con la custode Angela Delmondo.
Prepareremo insieme:
- Caponet di verdure
- Ravioli Ris e coj
- Bunet di zia Pierina
A fine del laboratorio una piccola merenda sinoira per condividere e gustare insieme ciò che si è preparato.
È possibile iscriversi all’intero percorso oppure ai singoli laboratori.
Organizzato da
Novelab
Inizia
26 Aprile 2026
Finisce
26 Aprile 2026
Come partecipare
50,00 € a persona, quota di partecipazione al laboratorio
120,00 € a persona sconto per iscrizione ai 3 laboratori
Prenotazione obbligatoria, posti limitati.
Tariffa agevolata per i soci della cooperativa sociale di comunità Tessì IS
Gli altri appuntamenti si terranno in data: 22 febbraio e 26 aprile
Indirizzo: Novelab | Community hub in langa | Coop.soc. di comunità Tessì IS, Piazza Vittorio Emanuele Il, Novello, CN, Italia
Novelab, Community hub in langa
Novelab | Community hub in langa | Coop.soc. di comunità Tessì IS, Piazza Vittorio Emanuele Il, Novello, CN, Italia
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