Beer Experience da EDIT Torino un'attività fuori porta da non perdere

Quando si pensa a Torino, la prima cosa che viene in mente è la sua eleganza sabauda, i caffè storici, la Mole Antonelliana, le vie del centro, i portici, piazza Vittorio e piazza San Carlo, i musei, i Murazzi, il cioccolato.

Oggi ti portiamo alla scoperta di una Torino inedita, frizzante e piena di creatività: nel cuore di Barriera di Milano si nasconde un mondo tutto da vivere, uno spazio unico e sorprendente…quello di EDIT.

Le Beer Experience è un’esperienza che trasforma una gita fuori porta in un viaggio sensoriale per chi è curioso di scoprire l’arte della birra artigianale in modo originale e divertente.

Abbiamo avuto la fortuna e il piacere di fare quattro chiacchiere con Loris Mattia Landi, il mastro birraio. La sua passione per la birra è semplicemente contagiosa. Un viaggio a Praga ha acceso in lui la scintilla per questa arte, trasformandolo in uno dei protagonisti della scena birraia artigianale italiana.

Cosa rende unica la Beer Experience di EDIT

Un’attività pensata per tutti, dai neofiti agli appassionati più esperti. Non aspettarti una classica degustazione formale, qui si impara, si ride e si vive la birra in un modo completamente nuovo.

Accompagnati da Loris Mattia, esplori ogni dettaglio del processo produttivo: dalla scelta accurata degli ingredienti fino alla magia della spillatura, ogni passaggio ti viene raccontato con passione e competenza.

E c’è di più: non solo scoprirai i segreti che rendono ogni birra unica, ma avrai anche l’opportunità di toccare con mano e assaporare gli ingredienti che danno vita a quei sapori inconfondibili.

Le birre protagoniste

Durante l’esperienza, assaggerai quattro birre uniche: una di queste varia in base alla stagione, le tre sempre presenti sono invece vere e proprie icone di EDIT:

• Mia, definita la “pizza margherita” delle birre per la sua semplicità e versatilità.
• Glitch slap, una birra dal carattere deciso, che rappresenta l’equilibrio tra innovazione e tradizione
• Ipaconda, un’IPA frizzante e aromatica, perfetta per gli amanti dei sapori intensi.

Ogni sorso è accompagnato da dettagli sulla sua creazione, dai luppoli mitteleuropei ai malti tedeschi, fino a ingredienti speciali come le scorze di agrumi italiani.

Dietro le quinte della birra artigianale

Una delle parti più affascinanti della Beer Experience è scoprire la filosofia che guida il birrificio.

Qui si punta tutto sulla “drinkability”: le birre devono essere accessibili, facili da bere, ma senza perdere complessità e personalità.

Loris Mattia condivide con entusiasmo la sua visione, raccontando anche le sfide della birrificazione moderna. Tra queste, spicca la ricerca di birre analcoliche di alta qualità, un settore in forte crescita.

E poi ci sono le storie curiose come quella della Candy Trip, una variazione sulla Trip Loop arricchita con caramelle Leone alla violetta, che ha letteralmente profumato tutto il birrificio.

Abbinamenti golosi

La Beer Experience non è solo birra: EDIT offre un accompagnamento gastronomico studiato per esaltare ogni sorso.

Tra i piatti inclusi nel pacchetto, troviamo straccetti di pollo grissinati, crocchette di calamari e pinse margherite.

Ogni birra trova il suo perfetto abbinamento culinario. Un consiglio? Prova la EDIT Home Dream con un supplì: la luppolatura leggera e rinfrescante della birra si sposa alla perfezione con la croccantezza del piatto.

Preparati a vivere la tua Beer Experience

Dunque se cerchi un modo originale per passare una giornata diversa nel capoluogo piemontese, EDIT è la risposta. In poco meno di un’ora, vivrai un viaggio tra sapori, profumi e storie che ti faranno guardare la birra con occhi nuovi.

Pronti a partire? La Beer Experience di EDIT è disponibile per gruppi fino a 25 persone.

Non perdere l’occasione di scoprire uno degli angoli più frizzanti di Torino e vivere una vera e propria full immersion al luppolo.