Orario di apertura
Chiusura
Vacanze
In un contesto appartato rispetto alle vie del vino più battute dagli enoturisti è possibile scoprire un angolo di Piemonte autentico e genuino, patria della Barbera d’Asti DOCG, dove la realtà storica di Cascina La Badia stupisce per la bontà e la qualità dei suoi vini.
La Cantina è ubicata nel comune di Montegrosso, paese disposto ad anfiteatro tra due speroni collinari, in un’area riconosciuta come patrimonio mondiale dell’Unesco. La sommità del paese, accanto alla chiesa dei SS Secondo e Matteo offre una delle migliori vedute sul Monferrato.
Un paesaggio da cartolina, caratterizzato da terrazze panoramiche che si aprono su un mare di colline, dalle quali scorgere i paesi lontani, fino all’arco alpino.
Si tratta di è una realtà in continua espansione, che vede, a partire dalla primavera 2023, l’inaugurazione della nuova struttura ricettiva: il B&B di Cascina La Badia.
Terre ricche di storia e di borghi medievali, castelli e luoghi storici
Nella bella stagione è possibile degustare i vini nell’apposita sala o in giardino
Dalla primavera del 2023 Cascina La Badia accoglie i propri ospiti nelle camere dotate di ogni comfort
Una storia che
inizia nel 1898
in Montegrosso d'Asti
Cascina La Badia nasce a fine '800 tra i vigneti del Monastero di Montegrosso raso al suolo nel periodo napoleonico.
Con il termine Badia ci riferisce ad una forma più antica di Abbazia. Una comunità di Monaci Cistercensi Foglianti attiva nelle vicinanze dell'attuale paese di Montegrosso.
La Cantina, fondata nel 1898 dalla famiglia Maschio e appartenuta per più di un secolo alla famiglia Pia, storici produttori di vino locale, si rinnova con i fratelli Pierangelo e Alberto Ruggerone, intraprendenti ed appassionati vigneron della provincia di Pavia.
Con l'intenzione di investire sul territorio per valorizzarne il potenziale produttivo, migliorare la qualità dei prodotti e l'idea di aprirsi a nuovi mercati, nel 2013 avviene una prima ristrutturazione che aggiorna con tocchi di modernità gli spazi originali.
Nel progetto di ammodernamento sono coinvolti anche cantina e sistemi produttivi: è così che nasce Cascina La Badia.
Nel 2020 si sviluppa l'idea legata alla ricettività e parte della struttura viene riconvertita ad agriturismo con suites e camere in grado di accogliere i propri ospiti.
Tante varianti, ma un unico stile elegante, curato nei dettagli e fedele al territorio di cui l'azienda fa parte.
Le Camere
Il nuovo bed and breakfast è stato ricavato all'interno degli ambienti storici
L’accesso alla struttura ricettiva avviene attraverso il cortile interno. Da qui si giunge in reception dove fanno bella mostra piccole botti e le bottiglie della produzione.
Gli ospiti possono godere del giardino privato, di una sala comune per il relax e un’ampia terrazza con vista sui vigneti circostanti.
Le camere sono insonorizzate, dotate di bagno privato e munite di tutti i comfort: Wi-Fi gratuito, servizio streaming, aria condizionata, tv a schermo piatto e frigorifero. Alcune dispongono anche di cucina attrezzata e piano cottura.
Il set di cortesia comprende i prodotti da bagno.
La prima colazione a buffet all’italiana propone un’ampia scelta di delizie di prima qualità: frutta fresca di stagione, formaggi, latte, yogurt, succhi, marmellate, pane, grissini e torte.
Molti prodotti giungono direttamente da piccole aziende locali della provincia di Asti e Torino, quali: l’azienda agricola Vigliani di Moasca, l’agripanetteria Tulipan di Antignano, Cascina Bosco d’Orto di Pralormo ed il Frutto Permesso di Bibiana.
È bene segnalare eventuali intolleranze al momento della prenotazione.
Il servizio di noleggio biciclette è a disposizione degli ospiti direttamente in cascina e permette di svolgere escursioni lungo i numerosi e curati sentieri presenti nella rete sentieristica locale.
Le tipologie delle camere e i prezzi
Camera matrimoniale standard Il Bosso, Il Puciu → 130,00 €
Due camere rispettivamente di 16 (Il Bosso) e 20 m² (Il Puciu), dotate di bollitore elettrico e minibar. È la scelta adatta a coloro che viaggiano con un animale domestico e l’unica della Cascina destinata ai pet lover. Supplemento pulizie 10 € a notte.
Camera matrimoniale superior I Gelsi oppure Ninssola→ 160,00 €
Camere matrimoniali entrambe di 26 m² dotata di bollitore elettrico, minibar ed elegante pavimento in legno.
Suite familiare One → 215,00 €
Suite matrimoniale di 37 m² finemente piastrellata, con minibar, divano letto aggiuntivo e vista giardino.
Suite familiare deluxe Anfiteatro → 300,00 €
Camera di 70 m² finemente piastrellata, disposta su due piani accessibili tramite scale. Dispone zona soggiorno, zona pranzo, camino, vista giardino, divano letto aggiuntivo, terrazza e arredamento da esterno.
Le tariffe si intendono a notte, per due persone, con colazione inclusa.
Il letto aggiuntivo è gratuito per i bambini fino a 3 anni e ha un costo di 12,00 € per i bambini dai 4 ai 12 anni.
Check-In
Check-Out
N° di camere
N° di suite
Camera doppia
Camera singola
Letto aggiuntivo
Qui inizia il soggiorno degli ospiti, un luogo che mostra le botti ed i vini della produzione
Una suite prestigiosa dotata di tutti i comfort e comunicante con il giardino esterno
Dalla scelta dei materassi, all’insonorizzazione, alla garanzia di privacy: ogni elemento è studiato per offrire un soggiorno di alto livello
I Vini
Una sapiente ristrutturazione ha permesso di ricreare ambienti favorevoli alla vinificazione
Un mix di tradizioni e di tecniche di produzione all’avanguardia permettono di individuare e perseguire il massimo potenziale qualitativo di ogni vigna in base alla naturale vocazione di ciascuna.
Giocano un ruolo importante il clima e la tipologia di terreno: marnoso, sabbioso o di terra rossa da cui si ottengono vini robusti adatti all’invecchiamento oppure freschi e caratterizzati dall’immediatezza di beva.
La Barbera d’Asti e le sue declinazioni
Allevata sulle colline meglio esposte dell’astigiano e del Monferrato, la Barbera d’Asti DOCG, proposta in due varianti è sicuramente il vino da scoprire.
Fresco, fruttato, succoso e intrigante, Ninssola è un Barbera d’Asti ricavato da uve coltivate nelle vigne di Montegrosso.
A questo si affianca la versione superiore Anfiteatro, creato con i grappoli di un unico vigneto impiantato per metà nel 1940 e per l’altra parte nel 1950.
Dopo la macerazione il vino viene travasato in grandi botti di rovere da 2500 litri. L’affinamento prosegue prima in legno grande, per un periodo che può variare dai 12 ai 18 mesi, e infine in bottiglia, per circa due mesi.
Si tratta di vini importanti, ottimi con primi piatti ricchi, come tajarin al sugo di arrosto, brasato, formaggi stagionati e fritto misto alla piemontese.
Gli altri vini della produzione
Una menzione importante è per il Piemonte DOC Chardonnay I Gelsi, il cui nome è legato alle piante secolari che crescono affiancate all’unico vigneto di questa varietà.
Caratterizzato da un profumo di fiori bianchi e miele, morbido e croccante in bocca, permane a lungo l’impronta salina dei terreni di origine.
ONE è un Vino Spumante di Qualità Rosato Metodo Classico ottenuto da uve rosse autoctone.
Caratterizzato dal colore petalo di rosa, naso fine ed elegante e da bocca croccante e diretta, ONE, è un piacere in ogni momento della giornata, ottimo per accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce e crostacei.
Completano la gamma dei vini il Piemonte DOC Sauvignon Il Bosso ed il Monferrato DOC Chiaretto o Ciaret, dal caratteristico colore ciliegia, dal gusto secco e armonico e ottimo con antipasti, zuppe e minestre in brodo, piatti di carni bianche, formaggi freschi.
Vini prodotti
Estensione vigne
N° di Bottiglie
Posizione delle vigne
Metodo Agricolo
Prodotti in vendita nel nostro negozio
La Barbera d’Asti DOCG è prodotta in due versioni ed è il vino di punta dell’azienda
Visite & Degustazioni
Il momento più atteso della visita consiste nello scoprire i vini nella nuova sala degustazione
La visita comprende, meteo permettendo, una breve passeggiata tra i filari adiacenti alla Cantina coltivati a Chardonnay: si consiglia quindi un paio di calzature adeguate.
Si tratta di un primo momento di conoscenza dove si introducono l’azienda, le fasi di lavorazione e le modalità di corretta gestione della vigna, primo fondamentale passo per una produzione ottimale del vino.
Di norma è l’enologo Ivon Picollo a guidare gli ospiti: è suo compito presentare i vini, farne scoprire le caratteristiche e le diversità, attraverso il cosiddetto giro dell’uva.
Si inizia dai locali dove giungono i grappoli (raccolti rigorosamente a mano e collocati nelle cassette forate così da evitare lo schiacciamento degli acini): qui sono presenti le vasche in acciaio, destinate ai bianchi, e quelle in cemento, che, come una volta, accolgono i rossi.
Si passa in seguito all’area destinata all’invecchiamento in botte e all’affinamento in bottiglia, caratterizzata da temperatura ideale e costante in ogni stagione.
In questi locali si illustrano alcuni passaggi interessanti relativi alla produzione di ONE, Vino Spumante Rosato Metodo Classico e si scoprono, con un linguaggio semplice e accessibile a tutti, il significato di alcuni termini e operazioni quali: sboccatura, remuage, presa di spuma.
Dopo aver condiviso le fasi della produzione, scoperto il territorio e la filosofia aziendale, è giunto il momento degli assaggi nell’accogliente sala recentemente ristrutturata.
Le tipologie di degustazione
In cascina è possibile svolgere due tipologie di degustazione: entrambe comprendono il tour aziendale e un assaggio di prodotti tipici del territorio.
Degustazione premium → 20,00 €
3 vini a scelta + assaggio prodotti tipici del territorio
Uno sguardo al passato → 30,00 €
3 vini in commercio + 2 vini della riserva storica + assaggio prodotti tipici del territorio
Gruppi
Durata della visita
Prenotazione
Prezzo degustazione
Si giunge in sala degustazione dopo aver completato il tour aziendale che segue il cosiddetto giro dell’uva
È il momento più atteso della visita. I vini sono accompagnati da piccoli assaggi di prodotti tipici
Con vista sulle botti, qui è possibile scegliere due diverse tipologie di assaggio
In viaggio nel Monferrato
Paesi, borghi, attività ed escursioni da non perdere
Montegrosso d’Asti fa parte del Monferrato astigiano, ed è un buon punto di inizio per conoscerne testimonianze storiche, arte e luoghi turistici di particolare interesse.
A soli quindici minuti da qui, si possono visitare Asti, famosa per il Palio che si corre a settembre e ricca di corsi e piazze storiche, Canelli e le sue cattedrali sotterranee, e Santo Stefano Belbo, cuore dei luoghi pavesiani.
Numerose sono le possibilità legate al trekking e all’outdoor, grazie ai tanti sentieri e alla possibilità di effettuare escursioni in bicicletta da corsa o mountain bike.
Da non perdere il castello medievale di Costigliole d’Asti, uno dei più imponenti dell’astigiano e che ospitò, nel luglio 1854, la contessa di Castiglione Virginia Oldoini, nobildonna e agente segreta italiana, sposa di Francesco Verasis e cugina di Camillo Benso Conte di Cavour.
A circa 3 km si trovano infine le Terme Fons Salutis di Agliano: un importante centro termale e di benessere fornito naturalmente di preziose acque minerali che sgorgano da una fonte scoperta a fine ’700.
Lo Chardonnay di Borgogna e l'Astigiano
Risorse naturali, artistiche e storiche dove svolgere attività con la famiglia, trekking e gite in bicicletta
Prezzi & Servizi
Tutti i vini della produzione sono acquistabili in Cantina
Gli assaggi
In Cascina è possibile svolgere due tipologie di degustazione: entrambe comprendono il tour aziendale ed un assaggio di prodotti tipici del territorio.
- Degustazione premium → 20,00 €
3 vini a scelta + assaggio prodotti tipici del territorio - Uno sguardo al passato → 30,00 €
3 vini in commercio + 2 vini della riserva storica + assaggio prodotti tipici del territorio.
Le tariffe della struttura
| Camera | Metratura | 1 ospite | 2 ospiti | 3 ospiti | 4 ospiti |
| Bosso | 16 m² | 117,00€ | 130,00€ | – | – |
| Puciu | 20 m² | 117,00€ | 130,00€ | – | – |
| Gelsi Ninssola |
26 m² | 144,00€ | 160,00€ | – | – |
| One | 37 m² | 200,00€ | 213,00€ | 225,00€ | 250,00€ |
| Anfiteatro | 70 m² | 280,00€ | 298,00€ | 315,00€ | 350,00€ |
Le tariffe si intendono a notte, per due persone, con colazione inclusa.
Il letto aggiuntivo è gratuito per i bambini fino a 3 anni e ha un costo di 12,00 € per i bambini dai 4 ai 12 anni.
Servizi
Pagamenti accettati
Cascina La Badia
Società Agricola Cascina La Badia s.s., Via Vallone, Montegrosso D'asti, AT, Italia
Direzioni ↝
Percorso turistico Come una barca nelle vigne
Via Giuseppe Mazzini, 14040, Castelletto Molina, AT, Italia
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Cascina La Badia
Produttore di vino a Montegrosso d'Asti
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