Non solo erbe...

E’ ufficialmente il mese di giugno a presentare “Non solo erbe”, periodo di massima fioritura delle piante officinali per dare la possibilità a tutti di partecipare a visite guidate alle coltivazioni e di immergersi tra i meravigliosi colori e gli inebrianti profumi della campagna.

Il borgo antico di Sale San Giovanni sarà la suggestiva ed accogliente scenografia per l’apprezzato evento che valorizza e promuove le coltivazioni biologiche di piante officinali e aromatiche presenti sul territorio comunale: lavanda, melissa, salvia, elicriso, issopo, finocchio e tante altre ancora, tutte dotate di certificazione biologica. e biodinamica.

Quest’anno saranno presenti meno campi di lavanda rispetto alle scorse stagioni in quanto sono in atto rotazioni colturali previste nell’ambito dell’agricoltura biologica e biodinamica.

Mercatini tematici

Con assortimento merceologico in linea con la tradizionale “Fiera delle Erbe” dalle ore 9:00 alle ore 19:00.

Programma

10:00 → 20:00

Esposizione stand.

12:00

Panini ai “gusti antichi” e insalata di Enkir a cura della Pro Loco e street food.

15:30

Truccabimbi con Art.Ika.

17:00 

Nella Pieve di San Giovanni Battista: “Il tempo che vale: dall’Enkir, erbe officinali e lavanda, al metodo 5+10” dialogo con l’autrice Evelina Flachi, modera Marcello Pasquero di Radio Alba.

A seguire consegna premi “Davide & Golia”.

19:00 

Intrattenimento musicale in Piazza Villa con il gruppo AKOOSTIC TRIO+1.

Aperitivi e cibo con street food.

Erbe officinali in Alta Langa

Sale San Giovanni, con le sue coltivazioni, è in Piemonte il secondo polo per la produzione di erbe officinali.

Il coltivo aromatico ha permesso la creazione di nuovi posti di lavoro e reso nota il paese in Italia, Francia, Germania Svizzera e Olanda.

E’ una piccola Provenza, un angolo di alta Langa che ogni anno regala a migliaia di visitatori un caleidoscopio di colori: carta da zucchero, verde salvia, écru.

Su tutti il blu profondo della lavanda.

Qui ogni anno fioriscono distese a perdita d’occhio di issopo, camomilla, achillea, salvia, coriandolo, finocchio.