Una cappella sul ciglio della strada che da Barolo corre per Novello, attira lo sguardo di chi passa, uno sguardo che si apre alle spalle della Cappella di San Pietro delle Viole, perché attratto da una cantina connubio di freschezza e tradizione, innovazione e cultura.
Ed ecco, che dall’azienda Sylla Sebaste, appare Fabrizio per accogliere ed accompagnare attraverso le mura del suo lavoro proprio adiacente alla sua casa, perché fare il produttore di vino è una scelta di vita, è vivere per accompagnare la nascita di un prodotto, e continuare a farlo proprio grazie allo stesso. Fabrizio ogni volta regala a chi lo va a trovare, un attimo di quella vita, riesce a fare in modo che l’ospite non si senta tale, anzi, che riesca a sentirsi dell’azienda e assapori i sacrifici e la passione nascosti dietro la qualità autentica.
Alcune foto
Ilenia Colucci
WineMoreTime ha come obiettivo la valorizzazione del patrimonio enogastronomico del territorio di Langhe Monferrato Roero, tramite un approccio fresco, originale e innovativo, con l’intento di offrire al consumatore la possibilità di conoscere divertendosi. LOVELANGHE TOUR opera alla fonte un’attenta selezione delle migliori realtà locali, promuovendole e favorendo il contatto profondo e diretto tra produttore e consumatore. Vivere la dimensione di LLT e WMT significa inoltre godere di un’esperienza in contesti emozionanti, semplici o esclusivi, ma sempre autentici. Il tour operator crede fermamente che non è importante sapere in modo tecnico e specifico ogni caratteristica chimico-scientifica dei prodotti enogastronomici... anzi, per godere dei gusti, per trovare ciò che più ci piace e sviluppare il nostro potere di scelta e divertirsi è affascinante conoscerne la filosofia, la storia, i volti, i sacrifici, la cultura e le peculiarità del territorio che si celano dietro l'etichette per poter trasformare l'esperienza in qualcosa di unico da portare via con se.
Articolo di Ilenia
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