Roero

Azienda Agricola Giacomo Vico

Cellar in Canale

Oggi come agli inizi, è la ricerca della qualità a caratterizzare i vini della Cantina Giacomo Vico di Canale, esponente di spicco della viticoltura del Roero.

In Azienda si scoprono dettagli apparentemente lontani dall’ambito vinicolo, ma capaci di raccontare parte del passato della famiglia.

L’Aquila, simbolo storico dell’aviazione divenuto logo della Cantina e auto d’epoca italiane dei primi del ‘900 sono rarità da vedere in Cantine come questa.

Nulla di ciò che si trova in Azienda è lì per caso. Sarà Corrado Vico, titolare, a raccontarne la storia.

La visita in cantina

Varcato il cancello, gli ospiti raggiungono il cortile interno racchiuso dal nucleo abitativo privato, Cantina e uffici.

È nelle Cantine del 1800 che si introducono la storia, il territorio e le fasi di lavorazione.

Sotto la cura dell’enologo Gianfranco Cordero, qui si evolvono tutti i vini della casa tra cui l’Arneis, il Favorita e il Birbét.

Nella sala invecchiamento, in botti e fusti di rovere riposano i grandi vini rossi: RoeroBarbera e Nebbiolo.

La sala degustazione, elegante e curata nei dettagli e negli arredi può accogliere fino a 25 persone.

Tra i vini che valgono il viaggio: Roero DOCG Riserva “Giacomo”, la più personale interpretazione  di un vitigno e del suo territorio e Nebbiolo d’Alba DOC Valmaggiore, lievemente speziato con sentori di liquirizia e cioccolato.

Dalle origini ad oggi

Le origini della Cantina risalgono al 1850.

Etichette e documenti d’archivio testimoniano l’affermazione commerciale, già ad inizio Novecento, in Francia e in Argentina.

I riconoscimenti ottenuti sono mondiali: tra tutti la Medaglia d’oro all’Esposizione di Parigi sull’Alimentazione del 1909.

La passione per le auto di Dario Vico, figlio di Giacomo, segna una battuta d’arresto della produzione. Nel 1952 la cantina chiude e Dario si dedica esclusivamente al mondo automobilistico.

Dal 1990 con la ristrutturazione dei locali storici e l’ammodernamento delle attrezzature, la Cantina si riappropria del suo passato per volontà di Anita Fergola e dei tre figli.

Azienda Agricola Giacomo Vico

Via Torino, 80, 12043 Canale, CN, Italia

Orario di apertura

9:00 → 13:00
14:00 → 17:30

Chiusura

Vacanze

Produced Wines

Roero Riserva "Giacomo" DOCG, Roero "Bricco Patarrone" DOCG, Nebbiolo d'Alba "Valmaggiore" DOC, Nebbiolo d'Alba DOC, Barolo DOCG, Langhe Rosso "Pali Vecchi" DOC, Barbera d'Alba DOC, Barbera d'Alba Superiore DOC, Vino Rosso "Mac Bun", Roero Arneis DOCG, Langhe Favorita DOC, Langhe Rosato DOC, Langhe Chardonnay DOC, Birbert MPF, Grappa di Brachetto

Vineyards Area

17

Bottles N°

70.000

Method

Guyot

Vineyards Location

Castellinaldo, Vezza d'Alba, Canale

Servizi

Parking Lot Garden

Pagamenti accettati

Visa / Cartasi American Express

Degustazione

La prenotazione tramite modulo  è gradita e migliora l’accoglienza.

Si prediligono gruppi per un massimo di 25 persone.

Per le prenotazioni durante il weekend contattare il seguente numero: +393357732627

Le visite della cantina e le degustazioni si terranno ai seguenti orari:

Dal lunedì al venerdì: 9:00 – 13:00 e 14:00 – 17:30
Sabato e domenica: su prenotazione con i seguenti orari 9:00 – 12:30 e 14:30 – 17:30

Durata della visita: 1h 30 minuti. Lingue parlate: inglese e francese.

Si consiglia un paio di scarpe adatte per eventuale passeggiata in vigna.

Le degustazioni comprendono: visita ai locali più rappresentativi: sala di vinificazione, bottaia, cantina invecchiamento, vigneti (nella bella stagione).
In accompagnamento: pane, grissini, formaggi e salumi, oppure a scelta, da frutta di stagione e dolci a pasta secca.

È possibile spedire i vini acquistati in Cantina alla destinazione scelta.

Percorsi di degustazione

  • I classici – € 4,00 / bicchiere
    Langhe Favorita – Roero Arneis – Barbera d’Alba – Langhe Nebbiolo – Vino Rosso “Mac Bun”
  • Le selezioni –  € 5,50 / bicchiere
    Roero Arneis “Bricco al Pascolo” – Langhe Rosato “Rosero” – Langhe Rosso “Pali Vecchi” – Nebbiolo d’Alba – Roero “Bricco Patarrone” – Birbet
  • I cru –  € 7,00 / bicchiere
    Langhe Chardonnay – Barbera d’Alba Superiore – Nebbiolo d’Alba Valmaggiore – Barolo – Roero Riserva “Giacomo”

In caso di acquisto di vini degustati la degustazione è omaggio.

Su prenotazione è possibile richiedere per un minimo di 15 persone il pranzo in cantina con menù stagionale e costi da concordare.

Ulteriori tipologie di degustazione su richiesta.

Azienda Agricola Giacomo Vico

Via Torino, 80, 12043 Canale, CN, Italia

Il santuario dei Piloni

Unnamed Road, 12046 Montà CN, Italia

Il Castello di Magliano Alfieri ed i musei

Castello di Magliano Alfieri, Via Alfieri, Magliano Alfieri, CN, Italia

Castello di Govone

Castello di Govone, Piazza Vittorio Emanuele, Govone, CN, Italia

La Pieve di San Ponzio

SP241, 9, 12066 Monticello d'Alba CN, Italia

Chiesa di San Vittore

Str. S. Vittore, 28, 12040 Priocca, CN, Italia

La chiesa di Sant'Agostino

Via Cavour, Pocapaglia, CN, Italia

La residenza castellana di Magliano Alfieri

Via Alfieri, 6, 12050 Magliano Alfieri CN

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