Roero

Fabrizio Battaglino

Cantina a Vezza d'Alba

Fabrizio Battaglino è un imprenditore agricolo di Vezza d’Alba nel Roero, che continua la vocazione vinicola della famiglia.

L’azienda nasce nei primi anni ’60 con Riccardo Battaglino, il nonno di Fabrizio, tra i primi piccoli produttori di zona a produrre in bottiglia. Barbera e Nebbiolo erano già allora molto apprezzati e furono accolti nel “Catalogo Bolaffi dei vini del mondo” a cura di Luigi Veronelli (1973).

La tradizione famigliare è quindi proseguita con Mario Battaglino prima di passare al figlio Fabrizio.

I vini

La produzione è curata personalmente da Fabrizio, dall’uva alla bottiglia. La maggior parte dei lavori sono fatti a mano, a partire dalla cura delle viti che dimorano in una natura vivace e rigogliosa, dove non vengono utilizzati i diserbanti. Si cerca di limitare al minimo i trattamenti chimici per avere un vino sano e pulito.

Profumi e sapori della natura e del territorio li ritroverete nei prodotti di punta: il Nebbiolo d’Alba DOC Colla e il Roero DOCG Sergentin. Entrambi i vini vengono invecchiati in barrique, una scelta particolare dettata dall’esperienza e dalle necessità della cantina, ma che non ha niente a che vedere con il modernismo e il gusto internazionale.

Questi vini raccontano l’anima della vigna e della terra da cui provengono e non fanno parlare la tostatura della botte.

A fianco di queste bottiglie, Fabrizio produce il Barbera, il vino dei contadini, l’Arneis, bianco tipico del Roero e il passito di Arneis.

La visita in cantina

C’è solo un modo per scoprire se la scelta della barrique sia azzeccata: assaggiare i vini con Fabrizio in persona.

La visita inizia dai vigneti Colla e Sergentin, dove potrete ammirare paesaggi diversi dalla Langhe, caratterizzati da gole strette e ripidi pendii. Si prosegue in cantina, per conoscere e capire il processo di vinificazione, prima di giungere alla degustazione guidata.

Fabrizio vi racconterà la storia di ciascuna etichetta, guidandovi a riconoscere le caratteristiche del vino.

Insieme, potrete assaggiare piccoli stuzzichini di prodotti locali come formaggi, salumi e la focaccia casereccia cotta nel forno a legna.

Orario di apertura

10:00 → 18:00

Chiusura

Vacanze

Lingue parlate

Inglese, Italiano

Eventi presso Fabrizio Battaglino

Vini prodotti

Roero DOCG, Roero Arneis DOCG, Barbera d'Alba DOC, Nebbiolo d'Alba DOC, Vino Bianco Passito

Area Vigne

5

N° di bottiglie

25.000

Servizi

Animali Ammessi Vendita Diretta

Pagamenti accettati

Visa / Cartasi Mastercard American Express Diners

Visite in cantina

La visita inizia con una passeggiata nei vigneti Colla e Sergentin (solo su richiesta, in primavera, estate, autunno) dai quali, nelle giornate migliori, potrete vedere addirittura l’Abbazia di Superga a Torino.

Si prosegue in cantina, nei locali di fermentazione e di invecchiamento, per conoscere il processo produttivo e l’affinamento in barrique!

Degustando insieme a Fabrizio i suoi vini, sarete guidati nel riconoscimento delle qualità di ciascuna etichetta.

Insieme, verranno serviti assaggi di prodotti locali: formaggi e salumi.

La visita è disponibile anche in inglese e in francese e la cantina può ospitare gruppi fino a 25 persone.

Il costo è di 10 € a persona e al termine del tour avrete la possibilità di comprare il vino a prezzi molto vantaggiosi, con la possibilità di spedire le bottiglie acquistate direttamente a casa.

I vostri amici a quattro zampe sono i benvenuti.

Per informazioni e prenotazioni compilate il modulo presente a lato.

Fabrizio Battaglino

Via Montaldo Roero, 44, 12040 Vezza d'Alba, CN, Italia
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