Pelaverga

Viene coltivato nel Saluzzese e nel territorio del Comune di Verduno.

Il Pelaverga di Verduno o Pelaverga Piccolo presenta una vigoria elevata con buone produzioni.

Il grappolo è medio-grande, conico o piramidale, spargolo con acino di colore blu violetto.

Il vino che si ottiene, di colore rosso rubino con riflessi violacei e sentori di frutta e spezie, va consumato giovane o dopo moderato invecchiamento.

Testi e foto tratti da “CUNEO VINI” – Pubblicazione della Camera di Commercio di Cuneo.