Ricette di cucina
Torta di nocciole
Agosto 11, 2011
Ingredienti
- un cucchiaio di lievito
- tre uova
- burro gr 100
- farina di grano gr 200
- nocciole della Langa gr 150
- zucchero gr 200
- un cucchiaio di olio
- una tazzina di latte
Cosa serve
- una insalatiera
- una forma da torte
- un cucchiaio
Procedura
Prendete un cucchiaio di lievito, aggiungete tre uova, un etto di burro, due etti di farina di grano, un etto e mezzo di nocciole (della verità “gentile delle Langhe”) tostate e tritate finissime, due etti di zucchero, un cucchiaio di olio ed una tazzina di latte.
Sbattete il tutto e quando è bene amalgamato, versatelo in una forma e fate cuocere in forno per 20 minuti a 180°.
