I weekend di Piacere Barbaresco: Adriano Marco & Vittorio, Sassi San Cristoforo

21 giornate di assaggi con i produttori nella chiesetta sede dell’Enoteca Regionale del Barbaresco per scoprire il Barbaresco DOCG e il suo territorio dalla voce di chi lo produce.

L’ospite

Sabato 18 ottobre saranno ospiti:

Adriano Marco & Vittorio

Tipico esempio di azienda agricola a conduzione famigliare, l’azienda Adriano Marco e Vittorio trova origine agli inizi del’900 quando il nonno Giuseppe cominciò la coltivazione della vite, di cui vendeva l’uva, seguito poi dal figlio Aldo.

La gestione dell’azienda è passata ai figli Marco e Vittorio negli anni ’90, quando iniziano a produrre i loro primi vini nel 1994.

Oggi l’azienda è gestita da Marco, la moglie Luciana e da Grazia e Michela, rispettivamente moglie e figlia di Vittorio.

Oltre alla produzione vinicola, la Adriano Marco e Vittorio coltiva noccioleti sulle colline di Alba e di Neive, producendo la pregiata Nocciola Tonda Gentile Trilobata, e si dedica alla ricerca del pregiato Tartufo Bianco d’Alba prendendosi cura dei boschi circostanti

Sassi San Cristoforo

L’azienda agricola Sassi – San Cristoforo, situata nel comune di Neive, si estende su una superficie vitata di 1,45 ettari, tutti raccolti intorno alla cascina posta nel cru di San Cristoforo.

La cantina è stata fondata nel 1997 da Angelo Sassi con l’obbiettivo di produrre un numero limitato di bottiglie di alta qualità.

Oggi l’azienda è di proprietà dell’enologo Davide Carniel che ne prosegue l’attività con lo stesso impegno e passione, gestendola direttamente e realizzando vini “fatti a mano” sotto ogni aspetto.

L’evento

Ogni weekend ospiteremo 4 tra i produttori aderenti all’Enoteca (2 aziende per ogni giornata di degustazione) che accoglieranno il pubblico di appassionati per condurlo alla scoperta del Barbaresco DOCG e dei suoi Cru, un calice alla volta

Sta per iniziare un imperdibile viaggio attraverso il Barbaresco DOCG, il suo territorio e la tradizione che l’ha reso grande guidati dalla voce di chi lo produce in un contesto unico come la chiesa di San Donato che ci ospita.

La degustazione sarà arricchita dall’abbinamento con i prodotti tipici simbolo delle Langhe e ambasciatori delle eccellenze del nostro territorio in tutto mondo, per creare con il Barbaresco DOCG una sinergia di sapori unica.

Durante il weekend sarà possibile degustare il Barbaresco di due produttori diversi accompagnati dai prodotti di filiera.