Savigliano — Per le vie della città
Quintessenza
Profumi, aromi, essenze, spezie, sapori invadono il centro storico per la XXIV edizione dedicata al rapporto tra natura e alimentazione
da domenica
21 Maggio 2023
alle 10:00
a domenica
21 Maggio 2023
alle 19:00

QuintEssenza torna a invadere il centro storico di Savigliano con colori, profumi e sapori.
Un inno ai saperi della tradizione erboristica, alle spezie e ai profumi del territorio tra presente e passato.
Ci saranno espositori specializzati e di livello, suddivisi in aree tematiche, che saranno per un giorno in città con i loro prodotti rigorosamente naturali, eco sostenibili e di qualità.
Al centro dell’edizione una grande riflessione sul rapporto tra natura e alimentazione: si parlerà dei benefici che erbe e spezie possono dare al corpo umano, se combinati ad una sana alimentazione e quando utilizzati in campo medico, nel ricco programma di incontri.
Il percorso inizia in Piazza Santarosa, che diventa così la piazza delle erbe, un mercato a cielo aperto dove scoprire qualità e virtù delle erbe officinali e delle essenze.
Piazza Cesare Battisti, poi, ospiterà il giardino a cielo aperto, con fiori primaverili e manufatti artigianali e hobbystica saranno invece i protagonisti delle Officine creative, in via Tapparelli, e delle vie degli hobbysti.
Piazza Molineri ospiterà l’Isola del verde e dei profumi: un angolo dedicato agli appassionati di fiori e giardino; mentre presso il Chiostro di San Pietro troverà spazio il mercatino delle eccellenze, dedicato ai produttori locali e alle eccellenze del territorio.
Via Garibaldi, oltre ad ospitare il Corso di laurea in Tecniche erboristiche, è anche la via in cui trovare prodotti a KM0 a cura del mercato di Campagna Amica e Cascine Piemontesi.
Tutto cominciò nell’antico monastero benedettino di San Pietro.
Qui, nella città di Savigliano, in un chiostro di recente tornato agli antichi splendori, sapienti monaci coltivarono per secoli erbe aromatiche e curative.
Alcune piante si reperivano solo in alta quota, così i religiosi andavano a raccoglierle sui monti, per poi distillarle, essiccarle e trasformarle in essenze portentose.
Ecco dunque spiegato il nome della manifestazione, un termine che ereditiamo e che indica qualcosa di superlativo: QuintEssenza.
Programma per i più piccoli
10:00 → 12:00 e 14:30 → 18:30 – Chiostro dell’Università
Farfalle e fiori
Laboratorio a cura di Virna & Francesca – Creatività, Feste e Truccabimbi
15:00 → 18:00 – Chiostro dell’Università
Il mio piccolo erbario…amico delle api
Laboratorio a cura di Voci di mamme Letture ad alta voce e laboratori creativi
Ingresso libero e gratuito, fino ad esaurimento posti!
Programma per gli adulti
15:30 → 17:30 Palazzo Taffini
Tra tisane e ghirlande
Laboratorio in collaborazione con la Piccola Bottega Floreale e Mirtilla erboristeria
16:00 → 17:00 Palazzo Taffini
C’era una volta un’erba aromatica
Attività per bambini nel Giardino dei Sensi, una speciale formula di visita esperienziale a 8,00 €/persona.
Tutto il giorno presso Palazzo Taffini
Il gelato alle essenze misteriose
Preparato dagli studenti e dai professori del corso di Tecnologie e trasformazioni alimentari del Cnos-Fap Salesiani Savigliano
Organizzato da
Ente Manifestazioni Savigliano

Inizia
21 Maggio 2023
Finisce
21 Maggio 2023
Come partecipare
Ingresso gratuito.
Contatti
Indirizzo: Savigliano, CN, Italia
-
01 Mar 26 OttE-Bike tour tra le colline del Monferrato
Un tour con degustazione per godere dei panorami mozzafiato del Monferrato e dei suoi vini
-
11 Mag 31 DicMistery tour nelle Langhe
Seguendo una trama misteriosa, ricca di enigmi, indizi e colpi di scena vivrete un'esperienza immersiva che vi farà conoscere il territorio
-
11 Ott 08 DicPorte Aperte in Cantina per la Fiera del Tartufo
Un'esperienza indimenticabile per scoprire i segreti del vino direttamente dai produttori, tra degustazioni e storie inedite, in un'atmosfera autentica di convivialità
★ -
11 Ott 08 DicDuchessa Margherita: pacchetto pernottamento e ingresso Fiera del Tartufo
Un'offerta per godere del ricco programma della Fiera, una delle più prestigiose celebrazioni dell’alta gastronomia e del made in Italy
★ -
20 Ott 24 OttPalius Astensis cursus fuit – 750 anni di Palio di Asti
Una mostra-anniversario che attraversa documenti, costumi e cimeli, svelando la profondità storica e simbolica di una tradizione che è ancora cuore pulsante dell’identità astigiana
-
20 Ott 25 OttMonferrato degli Infernot: Infernot degli Angeli
Un gioiello nascosto sotto il Municipio, tra pietra scolpita, silenzio antico e suggestioni della tradizione vinicola monferrina
-
20 Ott 26 Ott -
20 Ott 25 Ottl viaggio di Pavese
Un percorso simbolico e letterario che trasforma il gesto del leggere in un atto di conoscenza e quello dello scrivere in un’esperienza di libertà interiore
-
21 Ott 26 OttUna comunità che dona: un cammino attraverso i secoli
Un’esposizione che celebra la memoria e la devozione delle comunità, tra tesori antichi, arte contemporanea e l’impronta viva del dono collettivo
-
21 Ott 26 OttMore than kids
Un percorso che amplia il progetto dell'artista Valerio Berruti, mettendo in dialogo le sedi di Alba e Milano con il contesto della Fiera del Tartufo
-
22 Ott 26 OttSBAM! Un percorso nella Pop Art
Un viaggio nella potenza visiva della Pop Art, tra icone, colori e provocazioni che hanno cambiato il modo di guardare il mondo
-
22 Ott 25 OttVignale in Danza
Una mostra fotografica che racconta il legame tra danza contemporanea e territorio attraverso gli scatti di autori selezionati