Il Monferrato degli Infernot

Nel 2014 l’UNESCO ha riconosciuto i “Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato” come Patrimonio Mondiale dell’Umanità.

Il “Monferrato degli Infernot” è la componente n. 6 del sito Unesco.

Cos’è un Infernot?

L’Infernot è una piccola cella sotterranea interamente scavata nella roccia, alla quale si accede solitamente dalla cantina.

In queste piccole camere, la temperatura e l’umidità costanti, l’assenza di luce, ventilazione e rumore garantivano in passato le condizioni ideali per custodire le bottiglie del miglior vino.

Un’eccellenza del Monferrato, tra tradizione e ingegno

Tali manufatti, unici nel loro genere e piccoli gioielli architettonici, testimonianza dell’antico sapere contadino, sono presenti solo in Monferrato.

Sono stati realizzati tra la seconda metà dell’Ottocento e i primi anni del Novecento dagli abitanti locali, che scavavano nella nuda roccia con picconi e scalpelli, secondo il proprio gusto.

Ogni infernot è diverso dall’altro: con pianta circolare, quadrata o rettangolare, multicamera o a corridoio.

Gli alloggiamenti per le bottiglie sono piani continui, gradoni o nicchie; le finiture delle pareti possono essere più o meno lisce o a spacco naturale.

Molti hanno un tavolo centrale scavato nella roccia, fregi o abbellimenti.

Il materiale in cui sono realizzati è la Pietra da Cantoni, arenaria tipica di questa zona.

Infernot pubblici visitabili

Le visite guidate agli Infernot si tengono durante tutto l’anno, spesso durante eventi come “Infernot in Festa” o le Giornate FAI, con aperture straordinarie e degustazioni.

Sul territorio sono presenti Infernot pubblici (situati in prevalenza all’interno di edifici comunali) e privati.

Di seguito si riportano in breve le informazioni utili per organizzare la visita a quelli pubblici:

Cella Monte – Infernot dell’Ecomuseo della Pietra da Cantoni

Visite

• Venerdì e sabato su prenotazione
• Domenica: 10-12 e 15-17 (prenotazione consigliata)

Orario estivo

• Domenica: 10-12 e 16-18

Info e prenotazione

• Contattare il numero +39 393 2869018
• Scrivere a prenotazioni@ecomuseopietracantoni.it

Rosignano Monferrato – Sette Infernot del centro storico

Visite

• In settimana su prenotazione
• Sabato e domenica a cura dell’Info Point Turistico (prenotazione consigliata)
• Possibilità di visite per gruppi su richiesta anticipata

Info e prenotazione

• Info Point Turistico: +39 377 169 3394
• Uffici Comunali: +39 0142 489 009
• Email: info@comune.rosignanomonferrato.al.it

Sala Monferrato – Infernot della Chiesa di San Francesco

Visite, info e prenotazione

• Per le visite è necessario contattare preventivamente gli Uffici Comunali al numero +39 0142 486 721

Vignale Monferrato – Infernot Belvedere

Visite

• Domenica con orario 15 – 18 (da aprile ad ottobre)
• Altri giorni su prenotazione

Info e prenotazione

• Email: info@monferratodegliinfernot.it
• Contatti telefonici: +39 338 300 6450, +39 335 720 7212, +39 349 445 5780

Fubine Monferrato – Infernot degli Angeli

Visite

• Negli orari di apertura dell’Ufficio Turistico o su prenotazione

Info e prenotazione

• Email: turismo@comunedifubine.it
• Telefono: +39 0131 1520010

Terruggia – Infernot del Municipio

Visite

• Contattare preventivamente gli Uffici Comunali oppure il Bar del Municipio

Info e prenotazione

• Comune: tel. +39 0142 401400, email: info@comune.terruggia.al.it
• Bar del Municipio: tel. +39 0142 801 311

Treville – Infernot Comunale

Visite

• Su prenotazione

Info e prenotazioni

• Telefono: +39 0142 497006 (Uffici Comunali)
• Email: info@comune.treville.al.it