Torna la tradizionale Fiera del tartufo di Montiglio Monferrato che proporrà, nelle due domeniche di festa, i tradizionali appuntamenti dedicati agli amanti del delicatissimo tubero.
Immancabile il raduno dei tartufai e mercatino dei prodotti tipici locali, quali torte di nocciole, miele, vini doc, grappe, farine, mentre a far da cornice è il fornitissimo stand gastronomico.
Programma
Ore 9:30
Raduno dei tartufai ed apertura della Fiera di prodotti tipici e non solo…
Ore 10:00
Arriva la Banda Municipale di Villafranca d’Asti.
Ore 10:30
Esposizione dei tartufi in gara per il premio “Il Cane d’argento” al miglior piatto e per il “Premio Pro Loco” al miglior esemplare singolo Tuber Magnatum Pico.
PalaTartufi COOKING TRUFFLE SHOW a cura dell’Istituto professionale alberghiero “G.Penna”, San Damiano – Asti
Ore 11:30
Arrivo della Littorina da Biella – Santhià – Chivasso alla stazione FS Montiglio-Murisengo.
Servizio navetta in loco.
Ore 12:00
Apertura stand gastronomico
Stand con piatti tipici al tartufo della Pro loco di Montiglio – Area manifestazioni in Via alla stazione.
Menù
- Salumi Monferrini
- Tomino con Tartufo
- Insalata di Fagioli
- Carne cruda con Tartufo
- Tortino di verdure con fonduta e Tartufo
- Agnolotti al Castelmagno con Tartufo
- Uovo al tegamino con Tartufo
- Torta Montigliese
Premiazione
Premiazione dei piatti e degli esemplari presentati con la partecipazione delle finaliste del concorso Nazionale la Bella d’Italia del Gruppo azzurro di Asti.
Ore 12:30
Presso il Salone Polifunzionale Bruno Mellone si svolgerà il pranzo Pro Loco di Montiglio su prenotazione (+39 0141-232304).
Menù
Antipasti
Salame crudo monferrino
Salame cotto al Tartufo
Tomino con Tartufo
Carne cruda con Tartufo
Vol au vent con funghi e Tartufo
Primo
Agnolotti burro salvia con Tartufo*
Secondo
“Fricandò” di vitello al Barbera con funghi e polenta
Dolce
Torta di nocciole
Vini del Monferrato
*Solo su richiesta all’arrivo piatto alternativo: Risotto ai formaggi e Tartufo
Ore 14:30
Spettacoli e musica in piazza.
Ore 15:00
Spettacolo Mago Bingo “Ma questo è tennis?”
Ore 16:45
Partenza della Littorina dalla stazione FS Montiglio-Murisengo verso Chivasso – Santhià – Biella.
Tutto il giorno (ore 10:30 → 18:00)
- Attività di formazione/informazione quali iniziative per la salvaguardia del patrimonio immateriale UNESCO “Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali” in collaborazione con A.T.A.M.
- La premiazione sarà curata da una giuria di qualità costituita da esperti dell’associazione dei raccoglitori astigiani e del Centro Nazionale Studi del Tartufo.
- Gli stand dedicati al tartufo (inclusi stand espositivi ed attrezzati per eventi ed attività di formazione/informazione) sono concentrati nell’area circostante il Palatartufo.
- Mostra “Curiosità dell’archivio storico di Montiglio” a cura di Giorgio Macchia in piazza Umberto I.
- “Tracce” mostra d’arte di Guido Tomasone, Laura Berruto e Mirto Lupo, in ricordo di Angela Calella, in piazza Regina Margherita.
- Mostra personale “Atmosfere odierne e del passato” di Beppe Avvanzino, in piazza Regina Margherita.
- Mostre di arte contemporanea in via Asti.
- Mostra “La Ferrovia Chivasso Asti” a cura di Co.M.I.S. e Archivio di Stato.
- Esposizione “Montiglio Monferrato Modellistico nel progetto LocoMonferrato”
- Mostra fotografica “I colori di Montiglio Monferrato”
Organizzato da
Comune di Montiglio Monferrato
Inizia
12 Ottobre 2025
Finisce
12 Ottobre 2025
Come partecipare
Ingresso gratuito.
Prezzi eventi a pagamento
- 38,00 € menu Pro Loco*
*Le prenotazioni del pranzo al salone dovranno essere confermate tramite l’acquisto del buono entro le
11,30 del giorno della manifestazione. Successivamente a tale orario non si garantirà il rispetto della prenotazione. Sarà possibile pranzare presso lo stand in Via alla Stazione senza prenotazione. I menù non sono modificabili.
Indirizzo: Piazza Regina Margherita, 3 montiglio
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