Douja d'Or: Dietro le quinte di “Asti Vibes”

Il vino al centro, alla scoperta delle eccellenze del territorio astigiano.

La Douja d’Or è uno dei tre eventi di punta del settembre astigiano, insieme al Palio e al Festival delle Sagre.

Asti capitale del vino, nota anche per la sua prelibata gastronomia, si racconta per dieci giorni attraverso degustazioni, spettacoli e percorsi culturali sullo sfondo di uno dei più prestigiosi concorsi enologici nazionali.

ll cuore della manifestazione sarà Piazza San Secondo, trasformata nel “Salotto del Vino”: un luogo di incontro tra eccellenze locali e ospiti internazionali.

Degustazioni, showcooking, masterclass ed eventi diffusi renderanno la Douja un’esperienza immersiva e accessibile a tutti.

Fertő/Neusiedlersee: un paesaggio da scoprire

Masterclass a cura dell’Associazione per il Patrimonio dei Paesaggi Vitivinicoli Langhe-Roero e Monferrato

18:00 → 20:00, piazza San Secondo

Tra lago, vigneti, villaggi e architetture storiche, il Paesaggio Culturale del Fertő/Neusiedlersee racconta una storia di incontri tra culture che dura da oltre ottomila anni.

Situato tra Austria e Ungheria, questo paesaggio transfrontaliero è il risultato di una lunga e affascinante relazione tra le comunità che lo hanno abitato e l’ambiente naturale.

I villaggi che circondano il lago conservano un prezioso patrimonio di architetture rurali, affiancato da eleganti palazzi e residenze storiche del XVIII e XIX secolo.

Un mosaico nel quale natura, tradizioni e attività umane si sono evolute insieme nel corso dei secoli, mantenendo viva anche una lunga tradizione vitivinicola.

La masterclass sarà un’occasione per scoprire questo patrimonio attraverso i suoi vini e le sue storie, in un viaggio tra territorio, cultura e tradizione, alla scoperta di uno dei paesaggi culturali più affascinanti dell’Europa centrale.

Massimo 25 partecipanti.

Dietro le quinte di “Asti Vibes”

Masterclass a cura del Consorzio per la Tutela dell’Asti e del Consorzio del Vermouth di Torino

19:00 → 20:15, palazzo Ottolenghi

Asti Vibes nasce dall’incontro di due grandi eccellenze piemontesi: l’Asti Spumante DOCG e il Vermouth di Torino IGP.

Fresco, aromatico e sorprendentemente semplice da preparare, è il cocktail perfetto per ogni occasione.

Scopri entrambe le eccellenze nella loro espressione più autentica: in purezza, per assaporarne tutta la complessità aromatica, e in miscelazione, per lasciarsi sorprendere dalla loro straordinaria versatilità contemporanea.

Aperitivo del Gran Monferrato

Masterclass a cura dell’Enoteca Regionale di Ovada e del Monferrato, dell’Enoteca Regionale del Monferrato e dell’Enoteca Regionale Acqui Terme e Vino

19:00 → 20:30, piazza Roma

Una masterclass dedicata ai vini e ai sapori del Gran Monferrato.

Protagonisti della degustazione saranno tre vini rappresentativi del territorio:

• Grignolino del Monferrato Casalese DOC
• Ovada DOCG
• Brachetto d’Acqui DOCG

proposti in abbinamento a

• Muletta Monferrina
• Roccaverano DOP
• Biscotti di Ovada.

Un percorso guidato tra denominazioni, produzioni tipiche e identità locali, per scoprire la varietà enologica e gastronomica del Monferrato.

Degustazione guidata di 3 vini + 3 abbinamenti.

Partecipazione solo su prenotazione entro il giorno precedente.

Nel corso dell’incontro saranno inoltre presentati i progetti delle Enoteche Regionali lungo la Strada del Vino del Gran Monferrato.

Coordinano l’incontro Mario Arosio, presidente dell’Enoteca Regionale di Ovada e del Monferrato, e il giornalista e gastronomo Pier Ottavio Daniele.

La Douja

Pronuncia dùia, nel dialetto piemontese è l’antico recipiente di terracotta utilizzato per travasare, conservare e servire il vino.

La maschera piemontese Gianduja, Gian d’la Douja, la usa al posto del bicchiere per le sue allegre bevute.

Ad Asti la Douja d’Or è sinonimo di festa del vino, ormai evento imperdibile del Piemonte.

Il cibo, la cultura e il Monferrato diventano i coprotagonisti di una kermesse che permette di immergersi nella tradizione del territorio astigiano, da sempre vocato a una grande enogastronomia.

Le degustazioni dei grandi vini di Asti sono accompagnate da iniziative culturali, artistiche e gastronomiche sull’intero Monferrato astigiano.

Gli amanti del turismo in Piemonte scoprono qui i borghi antichi e le colline modellate dai vigneti, in paesaggi mozzafiato riconosciuti dall’Unesco come patrimonio dell’Umanità.