Cena in vigna nei Vigneti Brichet

Questa cena estiva vi permette di vivere un’esperienza unica immersi in un’atmosfera suggestiva: tra i vigneti e gli uliveti piemontesi patrimonio Unesco.

Lunghi tavoli sotto le stelle, circondati da filari ordinati e ulivi  vi accoglieranno creando un’atmosfera intima e autentica.

Potrete gustare una cena a base di piatti ispirati alla tradizione locale e accompagnati dai nostri vini e olio.

Tutti i sabato sera fino al 9 agosto 2025

Programma

• Ore 20:00 tour delle cantine.
• Ore 20:30 cena.

Menù

Il menù comprende:

Aperitivo

Aperitivo di benvenuto con 1 calice di Spumante Brut Rosato “BrichetRosè”

Antipasto

Battuta di fassona, scaglie di grana, riso nero e mousse di robiola
Girello di vitello in CBT, salsa tonnata e fior di cappero
Sformatino di zucchine e crema di toma

Primo

Agnolotti “del plin” con sugo d’arrosto e granella di nocciole

Secondo

Guancia di maialino brasata al Barbera d’Asti “La Dama” con patate al rosmarino

Dolce

Panna cotta e frutti rossi
Bunet con amaretti e cioccolato

Vino, acqua e coperto inclusi.

Caffè e digestivi esclusi.