— Cantina Francesco Borgogno

Cantina Borgogno: cantine aperte per Natale

Visita guidata della cantina e, a seguire degustazione dei vini accompagnata da salumi e formaggi

da giovedì

08 Dicembre 2016

alle 09:00

a giovedì

08 Dicembre 2016

alle 18:00

Cantina Borgogno

Il Natale è alle porte: visita le cantine, degusta i migliori vini di Langhe e Roero e non perdere l’occasione per acquistare qualche bottiglia da regalare.

La visita

Scopri come lavora una piccola cantina di stampo artigiano. Dal lavoro nei filari, passando per la vinificazione fino ad arrivare all’imbottigliamento, la produzione del vino è un processo molto interessante.

La degustazione

I vini disponibili per gli assaggi sono:

  • Barolo DOCG
  • Nebbiolo Langhe DOC
  • Dolcetto d’Alba DOC
  • Barbera d’Alba DOC
  • Favorita Langhe DOC

La Degustazione Light – 8€

che include i 4 rossi, accompagnati da salumi e formaggi tipici del territorio

La Degustazione Completa – 10€

che include i 4 rossi, la Favorita, ed è accompagnata da salumi, formaggi e dolci alla nocciola della tradizione langhetta.

Info utili

  • Possiamo ospitare gruppi di massimo 50 persone
  • La visita si può svolgere in Italiano, Inglese e Francese
  • Accettiamo tutti i tipi di carte di credito
  • Gli animali sono i benvenuti se di piccola taglia

Organizzato da

Ristorante Al Bue Grasso

Inizia

08 Dicembre 2016

alle 09:00

Finisce

08 Dicembre 2016

alle 18:00

Come partecipare

Degustazione:

  • light € 8,00 a persona;
  • completa € 10,00 a persona.

Prenotazione obbligatoria.

Indirizzo: Via Crosia, 29, 12060 Barolo, CN, Italia

Cantina Francesco Borgogno

Via Crosia, 29, 12060 Barolo, CN, Italia
Direzioni ↝

Ristorante Al Bue Grasso

La passione, come il talento, quello gastronomico, è una questione di famiglia. Era la fine del XIX secolo quando il bisnonno diede forma e gusto a Cantina Nuova, osteria di cui oggi ne siamo i legittimi eredi. Il dopoguerra, quello glorioso della rinascita, portò in tavola la cucina di nonna Rina grazie al noto ristorante Corona Grossa. Fu poi il padre Carlo, nel 2003, a definire un’insegna del panorama gastronomico carrucese: Al Bue Grasso. Ezio oggi ne è uno dei protagonisti, nipote, figlio e testimone del buono. Al suo fianco, Francesco: originario della Puglia, lo chef Francesco è un talento culinario di grande valore che ha iniziato a lavorare come cuoco fin da giovane. La sua passione per la cucina lo ha portato a viaggiare in tutta Italia, lavorando nei ristoranti più rinomati e apprendendo le tecniche più sofisticate.