Tutte le fiere del tartufo in Piemonte
Events in this collection
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31 OttCooking show con lo chef Flavio Costa
La sua cucina continua a evolversi, mantenendo salda la connessione con le radici liguri e piemontesi, ma sempre aperta a nuove contaminazioni e ispirazioni
![]( "Flavio Costa")
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31 OttChef Federico Zanasi di Condividere
La serata inizia con una visita guidata del Teatro e prosegue con una cena d’autore, dove il Tartufo Bianco d’Alba incontra l’eccellenza della cucina contemporanea
![]( "Chef Federico Zanasi")
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01 NovPeccati di gola: volo vincolato
Un pacchetto turistico pensato come un vero e proprio viaggio tra gusto, cultura e paesaggio per godersi la manifestazione preferita dagli appassionati di enogastronomia: volo vincolato ed esperienza d'eccellenza
★![peccati di gola mondovì-eventi]( "peccati di gola mondovì-eventi")
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01 NovAlba Sotterranea
Un tour guidato da un archeologo professionista per un itinerario con tre tappe del percorso archeologico cittadino
![Alba Sotterranea]( "Alba Sotterranea")
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01 NovCooking show con la chef Viviana Varese
La sua cucina unisce tecnica, creatività e rispetto della stagionalità, valorizzando ingredienti di eccellenza provenienti dal mare e dalla terra
![]( "Viviana Varese")
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01 NovCooking show con lo chef Michelangelo Mammoliti
La sua cucina, profondamente legata alla natura e alla memoria, è il frutto di un percorso internazionale e di una visione personale
![]( "Michelangelo Mammoliti")
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01 NovChef Diego Rossi di Trippa
Grazie a uno stile personale, diretto e contemporaneo, Diego Rossi è oggi considerato uno dei protagonisti più influenti della nuova trattoria italiana
![]( "chef diego rossi")
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02 NovAnalisi sensoriale del tartufo e visita al MUDET
Esperienze immersive guidate dai giudici di Analisi Sensoriale in cui scoprire le caratteristiche organolettiche del Tuber magnatum Pico
![analisi sensoriale tartufo - eventi]( "analisi sensoriale tartufo - eventi")
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04 NovAnalisi sensoriale del tartufo e visita al MUDET
Esperienze immersive guidate dai giudici di Analisi Sensoriale in cui scoprire le caratteristiche organolettiche del Tuber magnatum Pico
![analisi sensoriale tartufo - eventi]( "analisi sensoriale tartufo - eventi")
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06 NovCorsi di cucina: Chef Anna Buganè
I corsi con le ricette della tradizione piemontese: gnocchi cremosi d'autunno insieme alla chef Anna Buganè
![]( "gnocchi-al-castelmagno")
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07 Nov 08 NovMercato della terra Slow Food
I Mercati della Terra sono mercati contadini creati secondo linee guida che seguono la filosofia Slow Food
![Il Mercato della Terra nella Piazza principale di Monteu Roero]( "Mercato della Terra Monteu Roero")
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07 Nov 08 NovMercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba
Il cuore storico della manifestazione dedicata al Tuber magnatum Pico
★![Fiera Internazionale del Tartufo Bianco Alba - Eventi]( "Fiera Internazionale del Tartufo Bianco Alba - Eventi")
