91° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba 2021

Events in this collection

La Fiera del Tartufo bianco d’Alba inizia nel 1929 come “Fiera mostra campionaria a premi dei rinomati Tartufi delle Langhe”, inserita nei festeggiamenti della Festa Vendemmiale.

Nel 1932 la fiera è già in pieno sviluppo e l’anno successivo acquisisce ufficialmente il marchio “Fiera del Tartufo“, legandosi sempre più ai prodotti tipici dell’Albese e, in particolar modo, ai vini.

Nel 1963 la fiera ottiene l’appellativo di Nazionale e nel 2007 diventa “Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba“.

Ecco tutti gli eventi legati al programma della 91° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2021.

31 Ott

Tenute in italiano e in inglese da un tecnologo alimentare di grande esperienza, prevedono l’approfondimento delle caratteristiche di nocciole di provenienze diverse

Alba Wine & Food

31 Ott

Lo Chef Andrea Larossa cresce con una cultura culinaria legata alle origine laziali della mamma e lucane del papà, fatta di ingredienti genuini e sapori decisi

Alba Wine & Food

vinumincantina - eventi
01 Nov

L'Azienda Marco Capra, in località Seirole, sulle colline di Santo Stefano Belbo propone visite in cantina e degustazione guidata. È possibile acquistare direttamente i vini in Cantina e farli spedire alla destinazione scelta.

Santo Stefano Belbo Wine & Food

I lavori in vigna
01 Nov

Una scuola di cucina che, attraverso corsi teorico pratici, insegnerà alcune tra le più rappresentative ricette della tradizione di Langhe, Monferrato e Roero

Roddi Corsi

flavio-costa-carretta - Eventi
01 Nov

Diplomato presso la Scuola Alberghiero Bergese di Genova. Durante gli studi, intraprende esperienze lavorative in diversi ristoranti genovesi, praticando tutte le mansioni

Alba Wine & Food

01 Nov

Tenute in italiano e in inglese da un tecnologo alimentare di grande esperienza, prevedono l’approfondimento delle caratteristiche di nocciole di provenienze diverse

Alba Wine & Food

01 Nov

Nato nel 1988 a Torino, Federico Belluco è cresciuto fra Italia ed estero con importanti parentesi da Casa Vicina, ristorante di tradizione piemontese 1* Michelin a Torino

Alba Wine & Food

06 Nov 07 Nov

L'Azienda Marco Capra, in località Seirole, sulle colline di Santo Stefano Belbo propone visite in cantina e degustazione guidata. È possibile acquistare direttamente i vini in Cantina e farli spedire alla destinazione scelta.

Santo Stefano Belbo Wine & Food

I lavori in vigna