91° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba 2021

Events in this collection

La Fiera del Tartufo bianco d’Alba inizia nel 1929 come “Fiera mostra campionaria a premi dei rinomati Tartufi delle Langhe”, inserita nei festeggiamenti della Festa Vendemmiale.

Nel 1932 la fiera è già in pieno sviluppo e l’anno successivo acquisisce ufficialmente il marchio “Fiera del Tartufo“, legandosi sempre più ai prodotti tipici dell’Albese e, in particolar modo, ai vini.

Nel 1963 la fiera ottiene l’appellativo di Nazionale e nel 2007 diventa “Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba“.

Ecco tutti gli eventi legati al programma della 91° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2021.

30 Ott 31 Ott

Alba Truffle Bimbi è un luogo di divertimento interamente pensato per i bambini, ma senza mai tralasciare l’aspetto didattico ed educativo

Alba Sagre & Fiere

30 Ott 01 Nov

Esperienze immersive guidate dai giudici di Analisi Sensoriale del Centro Nazionale Studi Tartufo, in cui scoprire le caratteristiche organolettiche del Tuber magnatum Pico

Alba Wine & Food

30 Ott

Perdomo parte con la gavetta in una piccola rosticceria cilena, per poi passare a un catering di tipo francese e infine al ristorante Paninis specializzato in cucina italiana

Alba Wine & Food

30 Ott 31 Ott

In occasione della Fiera Internazionale del Tartufo viene proposto un menu dedicato, per esaltare le caratteristiche del tubero più famoso, insieme a una vasta selezione di vini

Verduno Wine & Food

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