Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
Events in this collection
La Fiera del Tartufo bianco d’Alba inizia nel 1929 come “Fiera mostra campionaria a premi dei rinomati Tartufi delle Langhe”, inserita nei festeggiamenti della Festa Vendemmiale.
Nel 1932 la fiera è già in pieno sviluppo e l’anno successivo acquisisce ufficialmente il marchio “Fiera del Tartufo“, legandosi sempre più ai prodotti tipici dell’Albese e, in particolar modo, ai vini.
Nel 1963 la fiera ottiene l’appellativo di Nazionale e nel 2007 diventa “Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba“.
Ecco tutti gli eventi legati al programma della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.
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17 Ott 18 OttMercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba
Il cuore storico della manifestazione dedicata al Tuber magnatum Pico
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17 OttAlba Sotterranea
Un tour guidato da un archeologo professionista per un itinerario con tre tappe del percorso archeologico cittadino
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17 Ott 18 OttAlba Truffle Bimbi
Alba Truffle Bimbi è un luogo di divertimento interamente pensato per i bambini, ma senza mai tralasciare l’aspetto didattico ed educativo
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17 OttCooking show con lo chef Andrea Incerti Vezzani
Guidati da Andrea Incerti Vezzani, un appuntamento dedicato ai gourmet in cui scoprire le migliori combinazioni tra la cucina d’eccellenza e il Tartufo Bianco d’Alba
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17 OttWine Tasting Experience® della Strada del Barolo e grandi vini di Langa
Incontro dedicato al Re dei vini dal tema: approfondimento delle eccellenze vitivinicole. Un viaggio tra territori, annate e cru
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17 Ott 18 OttIl baccanale dei Borghi
Una grande festa all’insegna del buon cibo e del divertimento con piatti della tradizione e giochi per grandi e piccini
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17 OttCooking show con lo chef Gianluca Renzi
Guidati da Andrea Incerti Vezzani, un appuntamento dedicato ai gourmet in cui scoprire le migliori combinazioni tra la cucina d’eccellenza e il Tartufo Bianco d’Alba
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18 OttAlba Sotterranea
Un tour guidato da un archeologo professionista per un itinerario con tre tappe del percorso archeologico cittadino
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18 OttCooking show con lo chef Maurizio Bufi
Originario di Molfetta, in Puglia, Maurizio Bufi è uno chef profondamente legato al mare, ma da oltre un decennio ha scelto di dedicarsi al Lago di Garda
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18 OttCooking show con la chef Giorgia Ceccato
Giorgia Ceccato è l’anima di Philía, progetto che condivide con Marco Rizzo all’interno del ristorante
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24 Ott 25 OttMercato della terra Slow Food
I Mercati della Terra sono mercati contadini creati secondo linee guida che seguono la filosofia Slow Food
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24 Ott 25 OttMercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba
Il cuore storico della manifestazione dedicata al Tuber magnatum Pico
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