95° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba 2025
Events in this collection
La Fiera del Tartufo bianco d’Alba inizia nel 1929 come “Fiera mostra campionaria a premi dei rinomati Tartufi delle Langhe”, inserita nei festeggiamenti della Festa Vendemmiale.
Nel 1932 la fiera è già in pieno sviluppo e l’anno successivo acquisisce ufficialmente il marchio “Fiera del Tartufo“, legandosi sempre più ai prodotti tipici dell’Albese e, in particolar modo, ai vini.
Nel 1963 la fiera ottiene l’appellativo di Nazionale e nel 2007 diventa “Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba“.
Ecco tutti gli eventi legati al programma della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.
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11 Ott 08 DicPorte Aperte in Cantina per la Fiera del Tartufo
Un'esperienza indimenticabile per scoprire i segreti del vino direttamente dai produttori, tra degustazioni e storie inedite, in un'atmosfera autentica di convivialità
★![Bel Colle Degustazione]( "Bel Colle Degustazione")
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11 Ott 08 DicDuchessa Margherita: pacchetto pernottamento e ingresso Fiera del Tartufo
Un'offerta per godere del ricco programma della Fiera, una delle più prestigiose celebrazioni dell’alta gastronomia e del made in Italy
★![duchessa margherita - eventi]( "duchessa margherita – eventi")
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29 NovIl territorio: la migliore risorsa per un turismo di qualità
L’esperienza dell’Alto Adige-Südtirol raccontata da viticoltori e ristoratori per confrontarsi sul tema del turismo come motore di sviluppo e custode dell'identità territoriale
![Alto Adige]( "Alto Adige")
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29 NovAlba Sotterranea
Un tour guidato da un archeologo professionista per un itinerario con tre tappe del percorso archeologico cittadino
![alba sotterranea -eventi]( "alba sotterranea -eventi")
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29 Nov 30 NovAnalisi sensoriale del tartufo
Esperienze immersive guidate dai giudici di Analisi Sensoriale in cui scoprire le caratteristiche organolettiche del Tuber magnatum Pico
![analisi sensoriale tartufo - eventi]( "analisi sensoriale tartufo – eventi")
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29 NovAtelier della pasta fresca: ravioli del plin
Uno straordinario appuntamento per imparare i segreti della pasta all’uovo fatta in casa
![atelier pasta fresca tartufo alba – eventi]( "atelier pasta fresca tartufo alba – eventi")
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29 NovTra profondità e altitudine: il Barolo incontra l’Alto Adige-Südtirol
Una masterclass per conoscere l'anima profonda delle colline di Langa e la freschezza luminosa delle valli altoatesine
![Alto Adige – delegazione Cantina di Bolzano]( "Alto Adige – delegazione Cantina di Bolzano")
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29 NovCena di gala: Chef Oskar Messner
Una serata di eccellenze enogastronomiche che celebra l’incontro tra la cucina altoatesina e il territorio delle Langhe
![chef messner - eventi]( "chef messner – eventi")
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30 NovAlba Sotterranea
Un tour guidato da un archeologo professionista per un itinerario con tre tappe del percorso archeologico cittadino
![Alba Sotterranea - eventi]( "Alba Sotterranea – eventi")
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30 NovVisita guidata e pranzo della tradizione al castello di Roddi
Un suggestivo pranzo con piatti della tradizione piemontese presso la pertinenza del maniero
![castello roddi - eventi]( "castello roddi – eventi")
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30 NovWine Tasting Experience: i cru del Barolo
Degustazione guidata attraverso le menzioni geografiche del Barolo, scandito dalla degustazione di tre diverse etichette di Barolo da vigna unica
![wine tasting - eventi]( "wine tasting – eventi")
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05 DicLe ricette della tradizione: i tajarin
Una delle più affascinanti scuole di cucina italiane Chef Buganè insegna a creare la pasta fresca tipica piemontese
![tajarin - eventi]( "tajarin – eventi")
