Bassa Langa

Cantina del Conte

Produttore di vino a Grinzane Cavour

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Cantina del Conte

Via Castello, 13, 12060 Grinzane Cavour, CN, Italia — Go to map ↝

Orario di apertura

10:30 → 18:00

Contatti

Website info@cantinadelconte.wine Tel: +39 0173 262929 Mob: +39 338 362 8618

Chiusura

—

Vacanze

Gennaio

Proprio ai piedi del Castello di Grinzane Cavour, in Bassa Langa, il Wine Shop di Cantina del Conte accoglie i visitatori da tutto il mondo e li guida alla scoperta dei vini di produzione propria.

Inaugurato ormai più di 40 anni fa, nel 1980, il negozio viene oggi gestito dalla quarta generazione della famiglia Pelissero.

Il legame tra la famiglia e il vino è però ben più antico: tutto ha inizio nel 1921, quando Francesco, nonno degli attuali proprietari, acquista la cascina di proprietà della Marchesa Alfieri nella quale tutt’oggi risiede l’attività. Con essa i primi vigneti.

La capacità imprenditoriale e il grande amore per il territorio portano il figlio Sergio, a cavallo tra gli anni 60 e 70, ad ampliare i possedimenti e inaugurare il punto vendita.

Oggi Sergio, nonostante i suoi 87 anni, continua a seguire con passione le fasi produttive e l’accoglienza, con l’aiuto della figlia Daniela e dei nipoti Luca e Francesca.

Save the Date!

25 Aprile 2024 — 05 Maggio 2024

Cantina del Conte: Porte Aperte in Cantina per Vinum

Discover the event

1. Esterno del Wine Shop

Cantina del Conte è il luogo ideale per conoscere le diverse varietà di vino tipiche del piemonte

2. La qualità si fa in vigna

Sergio crede nell’importanza di far parlare il singolo vitigno, filosofia trasmessa poi anche alle generazioni seguenti

I Vini

I vini prodotti sono quelli rappresentativi di Langhe e Roero: Arneis, Dolcetto, Barbera, Nebbiolo.

Sergio è riuscito, negli anni, a trasmettere a figlia e nipoti il suo credo in vigna: valorizzare le singole varietà e le caratteristiche intrinseche del vitigno, accompagnandolo dalla vigna al calice senza alternarne i tratti.

Questo avviene attraverso una sapiente cura della vigna, con la selezione manuale dei grappoli e trattamenti mirati e mai eccessivi, ma anche attraverso una vinificazione attenta e “su misura” per ciascun vino.

Ne deriva una selezione di alto livello dei vini tipici di Langhe e Roero: si parte dal Roero Arneis, per passare a vini rossi fermi e fruttati come il Dolcetto e la Barbera, per poi concludere con il Nebbiolo nelle sue varie forme.

Completano la linea il Moscato d’asti DOCG e una selezione di grappe.

Vini prodotti

Roero Arneis docg
Dolcetto d’Alba doc
Barbera d’Alba doc
Langhe Nebbiolo doc
Nebbiolo d’Alba doc
Barolo docg
Barbaresco docg
Barolo Riserva docg
Moscato d’asti docg
Grappe

Estensione vigne

8 Ha

N° di Bottiglie

40000

Posizione delle vigne

Grinzane Cavour; Roero; Barbaresco

Metodo Agricolo

Tradizionale

1. Sergio in vigna

un lavoro duro quello del vignaiolo, che però il produttore svolge ancora, nonostante i suoi 87 anni

2. Ai piedi del castello

Le vigne di Cantina del Conte arrivano proprio ai piedi del castello di Grinzane Cavour

3. Vigneti in autunno

Lo splendore dei colori delle Langhe, durante il foliage, attira turisti da tutto il mondo

Visite & Degustazioni

Visita la cantina: avrai l'opportunità di conoscere Sergio e il resto della famiglia, e di assaggiare i vini di produzione

Trattandosi di una realtà a conduzione famigliare, sarà Sergio stesso ad accoglierti in cantina e a guidarti lungo la visita, accompagnato da altri membri della famiglia.

Il percorso ha inizio con il racconto della storia aziendale, delle difficoltà e delle soddisfazioni che hanno permesso negli anni di crescere sempre più.

Si prosegue poi con l’assaggio dei vini, che varia a seconda della tipologia di degustazione scelta.

Al termine dell’assaggio, per chi lo desideri, è possibile richiedere di passeggiare nei vigneti adiacenti alla cantina per un approfondimento sul lavoro in vigna.

Le tre tipologie di degustazione

Alla scoperta di Cantina del Conte → € 10,00 a persona

(3 vini di cui un Arneis; un Barbera; un Nebbiolo) in abbinamento a stuzzichini del territorio (nocciole tostate; una tuma; grissini)

Dal Roero alla Langa → € 15,00 a persona

(4 vini di cui un Arneis, un Barbera, un Nebbiolo e un Barolo/Barbaresco) in abbinamento a stuzzichini del territorio (nocciole tostate; una tuma; grissini)

Le sfumature del Nebbiolo → € 25,00 a persona

(4 vini di cui un Nebbiolo; un Barolo; Barbaresco; Barolo Riserva e un assaggio di Grappa) in abbinamento a stuzzichini del territorio (nocciole tostate; una tuma; grissini) in saletta tra le botti riservata in esclusiva.

Gruppi

max 35 persone

Durata della visita

1h30min

Prenotazione

Obbligatoria

Prezzo degustazione

A partire da 10€

1. Barricaia

Scegliendo la degustazione “le sfumature del Nebbiolo” è possibile assaggiare i vini nella saletta di invecchiamento

2. Degustazione tra le botti

La tipologia “sfumature del Nebbiolo” include 4 vini di cui un Nebbiolo, un Barolo,
un Barbaresco, un Barolo Riserva e un assaggio di Grappa

3. La soddisfazione del pubblico

Capita spesso che la gente torni a visitare Cantina del Conte una seconda volta, per riassaggiare i vini, ma anche per la calorosa accoglienza della famiglia

Prezzi & Servizi

Visita la cantina e acquista i vini in loco

Tipologie di degustazione

Alla scoperta di Cantina del Conte → € 10,00 (3 vini di cui un Arneis; un Barbera; un Nebbiolo) in abbinamento a stuzzichini del territorio
Dal Roero alla Langa → € 15,00 (4 vini di cui un Arneis, un Barbera, un Nebbiolo e un Barolo/Barbaresco) in abbinamento a stuzzichini del territorio
Le sfumature del Nebbiolo → € 25,00 (4 vini di cui un Nebbiolo; un Barolo; Barbaresco; Barolo Riserva e un assaggio di Grappa) in abbinamento a stuzzichini del territorio in saletta tra le botti riservata in esclusiva.