Cascina Torello

In quel di Dogliani, paese che vanta una lunga storia e un patrimonio culturale ricco, con attrazioni storiche e artistiche, Antonella accoglie turisti e wine lover nella sua rustica e confortevole cascina.

Circondata da boschi e vigne, è il luogo ideale per chi è in cerca di un connubio perfetto tra relax e natura.

Imboccando la strada che dal paese conduce a Monforte d’Alba, salendo la collina di San Luigi, zona privilegiata per la produzione dei  vini, oltrepassiamo la piccola chiesa e dopo circa un chilometro, ecco una strada non asfaltata che si tuffa in un bosco.

Si giunge così a Cascina Torello, una proprietà che si estende per 10 ettari, metà dei quali lavorati a vigneto. 

Quando gli ospiti scoprono che Antonella è una produttrice di Dogliani DOCG e porta avanti il progetto della Cantina, mostrano particolare interesse per il suo lavoro e ne vogliono conoscere gli aspetti più affascinanti.

Alla padrona di casa piace passare il tempo in compagnia, raccontare come avviene la produzione del vino, che cosa succede nelle varie stagioni, gli aspetti più curiosi di questo mestiere antico e sempre in evoluzione.

Ecco come il soggiorno si arricchisce di una preziosa esperienza: la degustazione esclusiva guidata dal produttore, dove poter assaggiare i vini e cogliere l’essenza di un prodotto d’eccellenza autentico e genuino.