Alba — Sala Beppe Fenoglio
Talk e cena di solidarietà
Il secondo appuntamento di Sostenibilità Incrociate, il programma della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba dedicato ai temi della sostenibilità sociale
da giovedì
12 Novembre 2026
alle 19:00
a giovedì
12 Novembre 2026
alle 22:00
Talk e cena di solidarietà
Una serata dedicata all’inclusione, alla convivialità e al valore delle Autentiche Relazioni che nascono dalla collaborazione tra persone, progetti e comunità.
Alle ore 19.00, presso la Sala Beppe Fenoglio, il narratore gastronomico Paolo Vizzari guiderà un momento di confronto e approfondimento dedicato alle esperienze del territorio che promuovono inclusione, autonomia e valorizzazione delle fragilità attraverso il lavoro, la formazione, la cultura gastronomica e l’impegno sociale.
Interverranno i responsabili di:
- Cooperativa Emmaus
- Area Disabili – Consorzio Alba Langhe Roero
- Casa Pina
- Valelapena, progetto della Casa di Reclusione di Alba
A seguire si terrà la Cena di Solidarietà, il cui ricavato sarà interamente devoluto alle associazioni partecipanti. La cena sarà realizzata grazie alla collaborazione tra La Cucina di Pina, P.L.IN, Osteria Sociale Montebellina, 8Pari e Valelapena, esempi virtuosi di come il cibo e il vino possano diventare strumenti di integrazione, crescita personale e partecipazione attiva.
Programma
Ore 19:00
Talk moderato dal narratore gastronomico Paolo Vizzari
Ore 20:30
Cena di Solidarietà
Menù
- Antipasto a cura de La Cucina di Pina
- Primo a cura di P.L.IN, abbinato al Tartufo Bianco d’Alba
- Secondo a cura dell’Osteria Sociale Montebellina
- Dolce a cura di P.L.IN
Vini a cura di:
- Valelapena – Casa di reclusione di Alba (vino rosso)
- 8Pari (vino bianco)
- Consorzio Alta Langa DOCG
Informazioni aggiuntive
Per rendere la vostra esperienza ancora più piacevole, offriamo gratuitamente un servizio navetta andata e ritorno per le cene agli ospiti che alloggiano entro 20 km da Alba.
Per richiederlo, è sufficiente selezionare l’apposita casella durante la procedura di acquisto dell’evento.
Organizzato da
Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Inizia
12 Novembre 2026
Finisce
12 Novembre 2026
Come partecipare
Il Tartufo Bianco d’Alba, l’acqua e i vini sono inclusi.
I tavoli sono conviviali.
Non sono previste variazioni al menù, tuttavia vi invitiamo a comunicare eventuali allergie o particolari regimi alimentari scrivendo alla mail info@fieradeltartufo.org prima di procedere con l’acquisto dei biglietti, per garantire di poter rispondere alle vostre esigenze.
Prezzi biglietti
- €80 / A persona - Biglietto
Indirizzo: Sala Beppe Fenoglio, Alba, CN, Italia