Orario di apertura
Chiusura
Vacanze
Sono Federica Abbona e insieme a mio fratello Massimo e ai nostri genitori, vi sveliamo il percorso e le scelte che si intrecciano per dare vita al nostro vino.
La nostra storia affonda le radici tra le colline di Dogliani, in frazione Santa Lucia e rispecchia quella di molte realtà del territorio: siamo un’azienda a conduzione familiare in cui ogni scelta lavorativa, dalla vigna alla cantina, è condivisa.
Dogliani non è solo il paese di produzione dei nostri vini: è dove siamo nati e cresciuti e dove viviamo. Qui hanno vissuto i nostri nonni e qui abitano i nostri genitori. Non siamo un’azienda trapiantata e il legame con questo territorio è autentico, quotidiano, naturale.
Ciò che colpisce di più chi viene a trovarci in cantina è, prima di tutto, il luogo: la strada finisce nel nostro cortile. Oltre non c’è nulla, se non vigne.
Chi ci scopre per la prima volta, magari per caso, spesso ritorna a farci visita ed è così che si crea un legame sincero con le persone.
Siamo soci storici della FIVI e promuoviamo valori di trasparenza, passione e responsabilità
Il nostro obiettivo è creare vini armonici e piacevoli, capaci di raccontare con sincerità chi siamo e il territorio da cui nascono. In cantina cerchiamo ogni giorno un equilibrio delicato tra innovazione e tradizione: la prima ci permette di crescere, la seconda ci lega alle radici e all’esperienza dei nostri nonni.
Monitorare i vigneti e lo stato di salute delle piante è un’occasione per entrare in sintonia con i vigneti e percepire l’unicità di ogni appezzamento
La Fusina è un’azienda a conduzione familiare dove ogni scelta nasce dalla passione e dall’esperienza condivisa
I vigneti sono ubicati nei più suggestivi comuni delle Langhe, regalando viste spettacolari in ogni stagione
Una storia che
inizia nel 1914
in Dogliani
La nostra storia affonda le radici nel cuore di Dogliani e rispecchia quella di molte realtà del territorio: un’azienda a conduzione familiare in cui ogni scelta, dalla vigna alla cantina, è condivisa e vissuta insieme.
Già ai tempi del nonno Enrico, e prima ancora del bisnonno, la terra rappresentava il centro della vita quotidiana. Tra il lavoro nei campi e la cura del bestiame, il vino era una presenza costante, parte integrante di un’agricoltura autentica, fatta di equilibrio e autosufficienza.
L’apertura al pubblico nasce in modo spontaneo, quando ancora l’accoglienza in cantina era una pratica poco diffusa. Fu proprio il nonno Enrico, con il suo carisma naturale e uno spirito commerciale fuori dal comune, a dare inizio a questa tradizione.
Negli anni in cui i primi turisti iniziavano ad arrivare in zona, li fermava in paese e, tra una chiacchiera e l’altra, li invitava a visitare la cantina per condividere un bicchiere di vino. Da questi incontri semplici e genuini è nato un passaparola che, nel tempo, si è trasformato in relazioni durature, coinvolgendo generazioni di famiglie, amici e appassionati.
Il 1985 rappresenta un momento decisivo: Luigi, figlio di Enrico, sceglie di orientare definitivamente l’attività verso la viticoltura, segnando la nascita ufficiale dell’azienda vinicola, allora conosciuta come Abbona Luigi Enrico.
In quegli anni convivono ancora la vendita di vino sfuso e le prime produzioni in bottiglia, simbolo di un’evoluzione in atto. Negli anni Novanta prende forma il nome La Fusina, scelto per distinguersi in un territorio dove il cognome Abbona è molto diffuso.
L’ispirazione arriva da una mappa storica del 1792, oggi conservata ed esposta nella sala degustazione, in cui il luogo dove sorge la cantina è indicato come Ca’Fusina, dal nome della famiglia che vi abitava.
In quel documento si riconosce ancora oggi la parte più antica della struttura e sono già tracciati i vigneti, segno di una vocazione vitivinicola radicata da secoli. Questo legame con il passato continua a vivere nel presente: nei luoghi, nei racconti e nelle persone che, ancora oggi, tornano a trovarci, mantenendo vivo un filo fatto di memoria, tradizione e appartenenza.
I Vini
Ci rivolgiamo sia agli appassionati sia a chi si avvicina al vino con curiosità
I nostri vini seguono un filo conduttore ben definito: eleganza, freschezza e grande piacevolezza di beva. Sono pensati per essere stappati e condivisi con naturalezza, invitano al sorso successivo e si lasciano apprezzare senza la necessità di abbinamenti complessi o occasioni particolari.
Tutti i vini presenti in cantina sono acquistabili e possono essere spediti alla destinazione desiderata.
Ci rivolgiamo a chi ama il vino e, soprattutto, a chi ama condividerlo in compagnia, senza pensieri.
I vini che raccontano meglio l’identità della Fusina sono quelli più legati al territorio, in particolare il Dogliani DOCG Superiore San Luigi Cavagnè, le cui uve sono raccolte nel vigneto storico della nostra azienda di quasi novant’anni di età e in magnifica esposizione a mezzogiorno e l’Alta Langa.
La produzione del Dogliani DOCG da sempre rappresenta una sfida: è il più difficile da raccontare e da far apprezzare, soprattutto all’estero, ma proprio per questo continuiamo a crederci, essendo il filo che lega la nostra storia alla terra d’origine.
La produzione dell’Alta Langa nasce da una scelta, non da una moda. Abbiamo iniziato a produrre Metodo Classico quando ancora non aveva il riconoscimento e il prestigio che conosciamo oggi. La spinta è stata del tutto naturale: in famiglia abbiamo sempre amato le bollicine, ed è proprio da questa passione che è nato il desiderio di creare le nostre.
Alcuni vini nascono da scelte personali e familiari
Il Langhe DOC Sauvignon, introdotto nel 2022 con una produzione limitata, nasce dalla passione di Massimo. È un bianco strutturato, lavorato in legno, acciaio e affinato in bottiglia, con un’etichetta simbolica dedicata ai nostri figli.
Il Langhe DOC Pinot Nero ha invece una storia più lunga: nato negli anni novanta come una scommessa familiare, è stato tra i primi della zona a essere coltivato e vinificato in rosso, diventando un progetto pionieristico e identitario.
Il Barolo DOCG Perno nasce circa trent’anni fa da un incontro speciale. Due amici di famiglia, proprietari di vigneti a Monforte d’Alba, ci proposero un affitto a lungo termine: avremmo realizzato noi l’impianto e coltivato quelle vigne nel tempo. Abbiamo accettato, tracciato i filari e dato vita al progetto. Ancora oggi quel legame continua a rinnovarsi.
Completano la gamma dei vini: Langhe DOC Chardonnay, Langhe DOC Rosato Trabuc, Barbera d’Alba DOC, Barbera d’Alba DOC Superiore La Castella, Langhe DOC Nebbiolo, Langhe DOC Dolcetto L’Alteno e Langhe DOC Barbera L’Angelina.
Vini prodotti
Estensione vigne
N° di Bottiglie
Posizione delle vigne
Metodo Agricolo
L’offerta della cantina La Fusina comprende una selezione completa di vini piemontesi, autentici espressioni delle Langhe
L’Alta Langa La Fusina si distingue per la sua piacevolezza e perlage persistente e cremoso. Al naso offre un bouquet complesso, che spazia dalle note di pane tostato, mela e frutta candita, fino a sentori più intensi e speziati, armoniosamente equilibrati.
La Fusina usa il metodo della vendemmia a mano per selezionare con cura i migliori grappoli
Esperienze
Le spiegazioni non sono mai eccessivamente tecniche, ma pensate per essere un incontro
Apriamo le porte della nostra cantina a un pubblico italiano e internazionale, raccontiamo quello che siamo, senza filtri, perché crediamo che il vino sia prima di tutto questo: storia, relazione e condivisione.
Sentirsi a casa, non in una sala degustazione
Alla Fusina la degustazione è un’esperienza autentica e familiare: la nostra sala degustazione è l’ambiente dove viviamo quotidianamente, con la stufa a legna accesa nei mesi freddi e la cucina sempre vissuta.
Le visite sono sempre guidate da un membro della famiglia, spesso io o mio fratello, talvolta nostra mamma, che. con racconti e storie vissute in prima persona. rende il tutto ancora più coinvolgente.
Scoprirai aneddoti curiosi e interessanti come quello legato al nome di fantasia del Dogliani DOCG Superiore San Luigi Cavagnè che ti narreremo durante il viaggio nella nostra storia.
Il tour inizia dalla cantina, dove condividiamo il nostro vissuto, il nostro lavoro e rispondiamo alle domande. Chi lo desidera può passeggiare tra i vigneti circostanti prima di addentrarsi tra botti e tonneaux.
Percorsi di degustazione
- Degustazione classica → 20,00 € / persona
Alla scoperta del Langhe Sauvignon oppure Langhe Chardonnay, Dogliani Superiore, Langhe Pinot Nero e Barbera d’Alba Superiore. È un percorso che racconta la nostra identità, con la possibilità di modificare alcune etichette in base ai gusti personali.
- Degustazione completa → 30,00 € / persona
Amplia la degustazione classica includendo anche Alta Langa e Barolo, offrendo una visione più ampia della nostra produzione e del territorio.
Durante la bella stagione le degustazioni si svolgono anche all’esterno, in mezzo alla natura. Su richiesta possiamo organizzarle direttamente in cantina, tra le botti.
Gruppi
Durata attività
Prenotazione
Prezzo Esperienza
Il tour in cantina e la degustazione finale sono sempre condotti da un membro della famiglia
Su richiesta è possibile organizzare degustazioni speciali in bottaia.
Grazie a un’ottima esposizione al sole e a terreni fertili, queste vigne garantiscono uve di alta qualità, alla base dei vini aziendali
Vivere il territorio
Mercati, tradizioni e itinerari tra natura e cultura per scoprire l’autenticità del territorio
Immersa nelle Langhe, Dogliani è una cittadina dal fascino autentico, tra il vivace borgo sul fondovalle e l’antico Dogliani Castello arroccato sull’altura.
Passeggiando tra le sue vie si scoprono scorci panoramici, architetture storiche e testimonianze di Giovanni Battista Schellino, come la Chiesa dei Santi Quirico e Paolo, il cimitero neogotico e il museo dedicato al secondo Presidente della Repubblica Luigi Einaudi.
Dogliani è viva e animata: mercati settimanali, fiere enogastronomiche e tradizioni locali rendono l’esperienza culturale e sensoriale unica.
Gli amanti della natura possono seguire itinerari tra colline e boschi, a piedi, in bicicletta, a cavallo o con le ciaspole in inverno.
Grazie alla posizione strategica, Dogliani è anche il punto di partenza ideale per esplorare le Langhe e borghi vicini come Barolo, Monforte d’Alba, Novello e Alba.
Esperienze speciali e attività su misura
Una meta facilmente raggiungibile grazie alla posizione strategica dell’azienda
Durante la visita, meteo permettendo è possibile svolgere una passeggiata tra i filari
Questi terreni in salita, sebbene più impegnativi da coltivare, favoriscono una migliore esposizione al sole e un drenaggio naturale del terreno
Prezzi & Servizi
Esperienze in cantina
Tipologie di degustazione
- Degustazione classica → 20,00 € / persona
Alla scoperta del Langhe Sauvignon oppure Langhe Chardonnay, Dogliani Superiore, Langhe Pinot Nero e Barbera d'Alba Superiore. È un percorso che racconta l' identità aziendale con la possibilità di modificare alcune etichette in base ai gusti personali.
- Degustazione completa → 30,00 € persona
Amplia la degustazione classica includendo anche Alta Langa e Barolo, offrendo una visione più ampia della nostra produzione e del territorio.
Servizi
Pagamenti accettati
Pedalare per Castelli tra Castiglione e Serralunga
SP157, 19, 12060 Grinzane Cavour CN, Italia
Scopri ↝
La Fusina
Produttore di vino a Dogliani
La Fusina
Produttore di vino a Dogliani
