Wine brunch di tarda primavera

Un’esperienza di gusto tra vigne e sapori di stagione. 

Ti invitiamo a vivere una domenica speciale tra i profumi e la quiete della nostra cantina, circondata dai filari in fiore.

Il brunch

Abbiamo immaginato un brunch che unisce eleganza e autenticità, con un menù che celebra la primavera: piatti dolci e salati, formaggi locali, erbe fresche, asparagi, fragole e note delicate di miele.

Il tutto accompagnato da una selezione di cinque vini in abbinamento, pensati per esaltare ogni sapore e raccontare il territorio.

Il menù

• pancake con pomodorini confit
• frittatine alle erbette o zucchine e menta (gluten free)
• formaggi di Langa (pecora, capra e mucca) con miele e  cugnà (gluten free) e marmellate
• nastri di asparagi e fragole con dressing agrodolce
• frolle cioccolato e sale
• crostatine alla frutta e chantilly

L’esperienza comprende:

• brunch con degustazione guidata
• abbinamento di 5 vini selezionati
• visita alla cantina alle ore 11:00
• passeggiata libera tra i vigneti