Il delivery di Natale nelle Langhe

Questo sarà sicuramente un Natale diverso dal solito, lo sappiamo tutti, ma possiamo comunque provare a renderlo il più piacevole possibile.

In questa pagina trovate una selezione di offerte con i vini dei produttori di LoveLanghe, ma anche il più appassionato sommelier prima o poi deve mangiare qualcosa!

Abbiamo pensato allora di presentarvi una selezione dei ristoranti in Langhe e Roero che effettuano la consegna a domicilio del loro menù di Natale, in modo che possiate ordinare in comodità da casa senza dovervi preoccupare di cosa cucinare.

Osteria Italia

Osteria Italia è la classica osteria di Langa, situata nella zona del Barbaresco DOCG. Si tratta di un locale storico, già citato da Beppe Fenoglio e presente su vecchi testi della città.

Una location frequentata dai locali, ma anche dai turisti alla ricerca di una schietta cucina piemontese. Qui convivono lo spirito conviviale di una serata tra amici e l’intimità del pranzo della domenica in famiglia.

Sara Borsa in cucina

Ecco il menu fisso che vi propone Sara:

Entrè

Crostini di pane, mousse di gorgonzola, pere glassate e noci
Vitello tonnato cotto rosa alla vecchia maniera
Cotechino con fonduta di Fontina Valdostana

Primo

Plin di cappone alla riduzione di marsala oppure nel suo brodo

Secondo

Fusi di faraona laccati al miele di castagno accompagnati da cavolo nero croccante e patate novelle al forno

Dolce

“Girella”, rotolo di pan di spagna alle nocciole ripiena di crema chantilly allo zabajone e cioccolato fondente

Tutto questo ben di Dio arriva a casa vostra al costo di 30,00 €.

Alla rosa bianca

Ci spostiamo nel Roero per questa osteria e vineria a Santo Stefano Roero, che fa della cucina tradizionale e dell’atmosfera rustica i suoi punti di forza.

Alla rosa bianca organizzano anche diverse serate a tema musicale, da tenere presente per quando sarà finito il lockdown!

Il bancone

Ma intanto ecco il menù di Natale, ordinabile dal 24 al 27 dicembre esclusivamente per pranzo, con consegne dalle 11:00 alle 13.30 e prenotazioni entro il 22 dicembre.

Antipasti

Friciule con lardo
Fagottino di formaggio fritto con composta di ciliegie e indivia stufata
Lonza di maiale marinata alle cinque spezie con finocchietto, citronette e noci

Primo

Lasagnetta alla norma con spada e gamberi

Secondo

Baccalà a bassa temperatura con crema di patate e curcuma

Un dolce a scelta tra

Tortino di cioccolato con cuore morbido e salsa inglese
Panna cotta con coulis di frutti rossi

Questa proposta ha un costo di 40,00 €, ma potete anche scegliere tra i piatti alla carta: contattateli per i dettagli!

Il vigneto di Roddi

Con il prossimo ristorante ritorniamo in Langa, in un cascinale a due passi da Alba dove lo Chef Manolo vi preparerà un menù sfizioso, di grande qualità e semplice da completare.

Il Vigneto di Roddi – Manolo e Rossano

Ecco la proposta del Vigneto di Roddi, che viene consegnata il 24 a pranzo e cena e il 25 e 26 a pranzo:

Antipasti

Salmone marinato con maionese al sedano, pan brioches, albicocche e noci
Cappuccino all’uovo meringato,crema di ceci e porri con carciofi, gamberi e tartufo nero

Primo

Cannelloni di crespelle alle barbabietole ripieni di verza e cotechino, gratinati al forno

Secondi

Cosciotto di Anatra cotto a bassa temperatura con salsa all’arancia, pere martin sec al vino brulè, semolino e purè di patate fumè

Oppure

Filetto di branzino al cartoccio

Dolce

Panettoncino “BLAGHEUR” al barolo chinato e Aspic all’arancia con gelato al mandarino

Questo menu vi viene consegnato a casa al costo di 50,00 €.

Ristorante Dei bersaglieri

Ci spostiamo in Alta Langa, dove i “tre desbela” del Ristorante Dei bersaglieri ci propongono un menu alla carta da comporre.

Ecco cosa ci offrono Fabrizio, Gian e Claudio:

Antipasti

Vitel Tonné alla Vecchia maniera 7,00 €
Fricassata di polenta e funghi 7,00 €
Cipolla ripiena con formaggio caprino gratinata al Forno 7,00 €
Crespelline al formaggio e prosciutto cotto 7,00 €

Desbela Tris:

Vitel Tonné, Crespelline al formaggio e prosciutto cotto, Frazzidda con pomodoro e Fiordilatte 12,00 €

Primi

Gnochetti di patate al ragù di salsiccia di Bra 8,00 €
Zuppa di legumi con crostini di pane 8,00 €

Secondi

Alette di pollo in salsa BBQ 9,00 €
Brasato al Barolo con peperonata 9,00 €

Dolci

Bunet tradizionale 6,00 €
Strudel di mele 6,00 €

Il menu degustazione con Il Desbela Tris, un piatto a scelta tra le proposte e un dolce a scelta costa 25,00 €.

Vi consigliamo comunque di chiamarli perché il menu cambia spesso!

Agriturismo Iride

Restiamo in Alta Langa e ci spostiamo a Roddino, un piccolo paese che offre panorami mozzafiato verso le colline dell’albese.

Qui Isaia, il giovane cuoco dell’agriturismo Iride, ha elaborato la sua proposta per l’asporto natalizio.

I piatti possono essere acquistati singolarmente, e verranno consegnati per la cena del 24 o pranzo del 25 e 26 dicembre.

Ecco il dettaglio:

Antipasti

Insalatina di petto d’anatra al rosa lievemente affumicato, misticanza al mandarino 10,00 €
Sfogliatina di zucca e cotechino, salsa al Castelmagno DOP 10,00 €

Primi

Lasagnette di cavolfiore, baccalà e cavoli € io Plin di cappone di Morozzo nel suo brodo ristretto 10,00 €
Guancetta di manzo cotta lentamente nel miele e rosmarino con millefoglie di patate 12,00 €

Dolce

Mousse allo zabaione con Panettone e canditi 6,00 €

Se volete prendere tutto, il costo è di 45,00 €.

Il verso del ghiottone

Chiudiamo questa rassegna con un ristorante di Dogliani, Il verso del ghiottone.

I quattro amici che gestiscono da anni uno dei più rinomati locali della zona vi salvano il Natale con questa proposta, ricordatevi di prenotare entro il 23 dicembre!

Antipasti

Aperitivo con maccheroni croccanti e speziati
Salmone “fume”, yogurt e arance
Crostatína di cipolla bionda

Primo

Lasagnetta gratinata di broccoli e salsiccia
Manzo arrosto, castagne e tartufo nero

Dolce

Meringata ai marroni

Il prezzo è di 35,00 € a persona.

Non resta che ordinare

Adesso non avete più scuse, speriamo di avervi fatto venire un po’ di acquolina in bocca con queste proposte, e se non ci vediamo più, buon Natale!