Bassa Langa

Osteria Italia

Ristorante a Alba

La cucina di Renato Delpiano propone ricette della tradizione piemontese, in una classica trattoria di paese

Il locale è situato nella piazza della piccola e tranquilla frazione San Rocco Seno d’Elvio, a circa 6 km da Alba. Il parcheggio è di fronte al locale, al quale si accede attraverso un dehor fiorito.

La sala ristorante

Un lungo bancone all’ingresso, mobili in legno scuro ed un’ampia selezione di vini e formaggi locali a vista, introducono alla sala ristorante.

L’arredamento dai colori tenui, le volte a botte e tovaglie quadrettate rendono il locale luminoso ed accogliente.

La cucina

Osteria Italia è il locale ideale per chi ricerca la tradizionale cucina piemontese, formaggi locali e vini del territorio.

La cucina è pensata come un atto creativo e appassionante, “in grado di colpire il palato dell’ospite senza chiudere il gusto in schemi rigidi”.

La reperibilità dei prodotti e delle materie prime segue il più possibile l’idea del chilometro zero. Frutta e ortaggi sono coltivati in parte nell’orto privato a Diano d’Alba, in parte reperiti nei mercati della zona.

Per la carne ci si affida ad allevatori locali e, per il pesce, a commercianti di fiducia.

Lo chef consiglia: carne cruda battuta al coltello ravioli del plin al tovagliolo, guanciale al Barbaresco, coniglio al forno, tiramisù.

 I Tartufi

La ricerca del tartufo è affidata  a trifulau di fiducia.

Nel periodo autunno/inverno è disponibile il Tartufo Bianco d’Alba. In primavera ed estate si trovano in carta portate insaporite dal tartufo nero estivo, tra cui i ravioli di seirass e ortiche (€ 14,00).

Vini e Formaggi

I vini, oltre 150 etichette,  sono selezioni delle cantine vinicole della zona di Barbaresco. Sono inoltre disponibili grappe di diversi aromi.

La selezione di formaggi comprende prodotti a marchio DOP artigianali provenienti da caseifici locali.

Orario di apertura

Chiusura

Lunedì
Martedì a pranzo

Vacanze

Lingue parlate

Italiano

Piatto speciale

ravioli del plin al tovagliolo, guanciale al Barbaresco, coniglio al forno, tiramisù

N° di coperti

45 in sala - 65 sala e dehor

Prezzo menu

vini esclusi 35,00

Vino al bicchiere

da 3,00 fino a 8,00

Servizi

Aria Condizionata Animali Ammessi Vendita Diretta WiFi

Pagamenti accettati

Visa / Cartasi American Express Diners

Il menù

La reperibilità dei prodotti, legata alla stagionalità permette variazioni giornaliere sul menù.

I piatti sempre in carta sono:

  • battuta di fassone  € 12,00
  • vitello tonnato € 10,00
  • tagliolini alla langarola € 10,00
  • coniglio di langa al forno € 16,00
  • selezione di formaggi artigianali di Langa- € 16,00
  • tiramisù € 6,00

Il menù degustazione è disponibile su richiesta al costo di € 35,00, vini esclusi e comprende tre antipasti, un primo, un secondo, un dolce.

Pane e pasta fresca sono fatti in casa.

Interessante il riferimento alla Liguria: il cappon magro a base di pesce e verdure (€ 20,00), portata ricercata per occasioni importanti.

E’ possibile prenotare prodotti senza glutine per una degustazione adatta ai celiaci.

Osteria Italia

Frazione S. Rocco Seno D'Elvio, 7, 12051 San Rocco Seno d'Elvio CN, Italia
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