Bassa Langa

Coppo

Cellar in Canelli

La storia dell’Azienda Coppo attraversa tre secoli. La famiglia, da sempre unica proprietaria, conduce le vigne, vinifica ed imbottiglia i propri vini sotto il proprio marchio, è una delle più antiche realtà vitivinicole italiane.

L’Azienda si estende per 27 ettari di vigneto il cui nucleo principale è nel Monferrato.

I vini

I fiori all’occhiello della produzione sono oggi rappresentati dalla Barbera e dagli Spumanti Metodo Classico che si possono degustare nel corso della visita in Azienda.

Di ottimo livello sono anche lo Chardonnay e il Moscato d’Asti  “Canelli”. Sono inoltre prodotte alcune Docg classiche quali: Gavi, Barolo, Barbera d’Asti e, infine, una selezione di Grappe.

Agricoltura integrata, riduzione o rinuncia a pratiche invasive, accrescimento naturale delle viti sono alla base della filosofia aziendale fatta di rispetto per la vigna e di un’attenta selezione di terroir adatti a esaltare le caratteristiche del vitigno.

Le cattedrali sotterranee

Si tratta di cantine scavate nel tufo calcareo nei secoli passati, che si addentrano per 40 metri all’interno della collina.

Le storiche Cantine Coppo sono visitabili e si estendono per oltre 5 mila metri quadrati.

Sono chiamate cattedrali sotterranee perché le caratteristiche volte a botte richiamano quelle delle chiese. L’ambiente surreale che si viene a creare è talmente suggestivo e unico da aver permesso a queste cantine di entrare a far parte del Patrimonio dell’Umanità UNESCO.

La temperatura tra i 13 ed i 16°C, costante durante tutto l’anno, permette di mantenere le condizioni ideali per la produzione e l’affinamento dei vini.

La visita in cantina

Le storiche Cantine Coppo vi aspettano per una visita dell’azienda per scoprire la produzione dello Spumante Metodo Classico e degli altri vini.

Attraverso il racconto della storia aziendale verrà spiegato come si produce il vino, dalla cura delle viti ai metodi di vinificazione.

Avrete così la possibilità di visitare le suggestive cattedrali sotterranee e, infine, di assaggiare i vini Coppo.

Coppo

Via Alba, 68, 14053 Canelli, AT, Italia

Orario di apertura

Visite su prenotazione

Chiusura

Vacanze

24 dicembre — 25 dicembre
1 Gennaio
15 Agosto

Produced Wines

Spumanti Metodo Classico, Barbera d'Asti DOCG, Barbera d'Asti DOC, Piemonte DOC Chardonnay, BaroloDOCG, Gavi DOCG, Moscato d'Asti DOCG, Grappa

Vineyards Area

27

Bottles N°

400.000

Method

Guyot

Vineyards Location

Canelli, Agliano Terme, Castelnuovo Calcea, Monterotondo di Gavi

Servizi

Direct Sales

Pagamenti accettati

Visa / Cartasi Mastercard American Express Diners

Visite in cantina

La cantina Coppo è visitabile tutti i giorni, fine settimana inclusi, solo su prenotazione. Potete scegliere tra due tipologie di visita:

Tour Classico: costo 20,00 € a persona, durata circa 1h e comprende la degustazione guidata di 4 vini:

  • Spumante Metodo Classico, dalla grande complessità e sapidità
  • Chardonnay di grande freschezza e mineralità
  • Barbera d’Asti vino simbolo dell’azienda
  • Moscato d’Asti sottozona “Canelli”

Tour Premium: costo 40,00 € a persona, durata circa 2h e comprende la degustazione guidata delle 3 Riserve più prestigiose:

  • Riserva Coppo Spumante Metodo Classico
  • Monteriolo Chardonnay
  • Pomorosso Barbera d’Asti
  • Moncalvina Moscato d’Asti “Canelli”

In entrambi i casi sarete guidati all’interno delle cattedrali sotterranee, per le quali si consiglia di avere sempre a portata di mano una maglia calda.

Le visite sono disponibili in italiano e in inglese.

Gruppi: per ragioni di sicurezza non possiamo accogliere gruppi superiori alla 15 persone.

Al termine avrete la possibilità di acquistare i vini degustati e spedirli tramite corriere.

Per maggiori informazioni e per prenotazioni compilate il modulo a lato.

Coppo

Via Alba, 68, 14053 Canelli, AT, Italia

Il mercato del lunedì a La Morra

Piazza Vittorio Emanuele, 5, 12064 La Morra CN, Italia

La Chiesa ex-oratoriale di San Giuseppe

Via Alessandro Manzoni, 10, 12051 Alba, CN, Italia

La cattedrale di S. Lorenzo martire

Piazza Rossetti, 4a, 12051 Alba, CN, Italia

Le Rocche dei Sette Fratelli

Treiso, CN, Italia

Torre Campanaria di La Morra

Torre Campanaria, La Morra, CN, Italia

Il mercato del lunedì a Monforte d'Alba

Monforte d'Alba, CN, Italia

Chiesa di San Domenico

Via Accademia, 2, 12051 Alba CN, Italia

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