Ricette di cucina
Frittata di cipolle

Si prendono quattro cipolle, si tagliano a fette, si fanno dorare in padella con olio.
Si frullano sei uova, si salano, si aggiunge la cipolla dorata ed una maciata di parmigiano grattugiato e si versa il tutto nella padella in cui si era messo poco olio a friggere.
Si cuoce a fuoco lento girando alcune volte la frittata con l’aiuto di un piatto.
Crediti Foto: Kurman Comunications, Inc