Manzo

  • Bollito Misto

  • Carne cruda all'albese

  • Cappone in Galatina

  • Risotto alla piemontese

  • Gli agnolotti al plin

  • Brasato al Barolo

  • Osteria del Vignaiolo - Carne cruda all'albese

  • Trippa

  • Paté di fegato

  • Brodo