Cena con il produttore

La cucina del Ristorante La Teca incontra i vini della Cantina Guasti.

Menù

Entreè

Il nostro benvenuto

Antipasto

Strudel e crema di carcofi con uovo pochè

Guasti – “Clemente” Alta Langa Docg Brut Millesimato metodo classico

Primo

Gnocchi di patate con robiola di Roccaverano e nocciole

Guasti – Timorasso colli Tortonesi Doc

Secondo

Filetto di maiale al Nebbiolo con cipolle borettane e patate

Guasti – “La Ficaia” Nizza docg

Dessert

Crostatina di frutta con gelato fiordilatte

Guasti – “Santa Teresa” Moscato d’Asti Docg

Acqua / Caffè