Tutte le fiere del tartufo in Piemonte
Events in this collection
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09 NovCorsi di cucina: Chef Walter Ferretto
Chef del Cascinalenuovo di Isola d’Asti, per 32 anni, ininterrottamente, stella Michelin, nato in una nota famiglia di ristoratori
![]( "WALTER-FERRETTO")
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09 NovAnalisi sensoriale del tartufo e visita al MUDET
Esperienze immersive guidate dai giudici di Analisi Sensoriale in cui scoprire le caratteristiche organolettiche del Tuber magnatum Pico
![Analisi Sensoriale del Tartufo - Eventi]( "Analisi Sensoriale del Tartufo - Eventi")
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11 NovAtelier della pasta fresca: ravioli del plin
Uno straordinario appuntamento per imparare i segreti della pasta all’uovo fatta in casa
![]( "atelier pasta fresca tartufo alba - eventi")
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11 NovAnalisi sensoriale del tartufo e visita al MUDET
Esperienze immersive guidate dai giudici di Analisi Sensoriale in cui scoprire le caratteristiche organolettiche del Tuber magnatum Pico
![analisi sensoriale tartufo - eventi]( "analisi sensoriale tartufo - eventi")
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12 NovTalk e cena di solidarietà
Il secondo appuntamento di Sostenibilità Incrociate, il programma della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba dedicato ai temi della sostenibilità sociale
![]( "sala beppe fenoglio fiera tartufo - eventi")
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13 NovCorsi di cucina: Chef Margherita Giampiccolo
I corsi con le ricette della tradizione piemontese: baccalà mantecato e degustazione di bagnetti rosso e verde
![]( "baccala-mantecato")
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13 NovAnalisi sensoriale del tartufo e visita al MUDET
Esperienze immersive guidate dai giudici di Analisi Sensoriale in cui scoprire le caratteristiche organolettiche del Tuber magnatum Pico
![analisi sensoriale tartufo - eventi]( "analisi sensoriale tartufo - eventi")
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14 Nov 15 NovMercato della terra Slow Food
I Mercati della Terra sono mercati contadini creati secondo linee guida che seguono la filosofia Slow Food
![mercato della terra - eventi]( "mercato della terra - eventi")
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14 Nov 15 NovMercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba
Il cuore storico della manifestazione dedicata al Tuber magnatum Pico
★![Fiera Internazionale del Tartufo Bianco Alba - Eventi]( "Fiera Internazionale del Tartufo Bianco Alba - Eventi")
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14 Nov 15 NovAlba Sotterranea
Un tour guidato da un archeologo professionista per un itinerario con tre tappe del percorso archeologico cittadino
![Alba sotterranea - eventi]( "Alba sotterranea - eventi")
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14 Nov 15 NovAlba Truffle Bimbi
Alba Truffle Bimbi è un luogo di divertimento interamente pensato per i bambini, ma senza mai tralasciare l’aspetto didattico ed educativo
★![Alba Truffle Bimbi - Eventi]( "Alba Truffle Bimbi - Eventi")
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14 NovCooking show con lo chef Stefano Sforza
Tenendo fede alla filosofia del ristorante Opera, lo chef Stefano Sforza, classe 1986 propone una cucina netta, precisa nel sapore e ben delineata nei gusti
![]( "Chef Stefano Sforza")
