La Luna e il Ciabot: cena in vigna

Anche quest’anno vi aspettiamo tra i filari di Barbera e Nebbiolo per un doppio appuntamento: Venerdì 2 settembre e Sabato 3 Settembre 2022, presso l’Azienda Agricola Ponchione a Govone, nel Roero.

Potrai unirti a noi per la 5° edizione de La Luna e il Ciabot, la cena in vigna sotto le stelle al chiaro di luna del Roero.

Menu piemontese e vini regali del Roero da condividere con tanti amici, amanti del buon cibo e del buon vivere, in una magica atmosfera

Che cosa faremo:

• Sarai accolto dalle 18:00 presso la cantina della Azienda Agricola Ponchione a Govone, con aperitivo di benvenuto e visita alle sale di invecchiamento.
• Raggiungerai il Bricco degli Albazzi con una breve e piacevole passeggiata nel verde delle colline roerine patrimonio Unesco.
• In cima al Bricco coltivato a nebbioli e barbera, immerso nei filari potrai ammirare la spettacolare vista sulle vigne e sul castello Savoia di Govone, patrimonio Unesco.
• I tavoli della cena saranno posti lungo i filari e sarai servito sotto le stelle.

Le stelle, i pianeti e le costellazioni potrai anche vederle da vicino grazie alla collaborazione con l’ Osservatorio Astrofisico di Torino @inafoato ed ai suoi potenti telescopi con cui osserveremo Saturno, Venere, la via lattea e tutte le stelle con osservazione guidata dai due astronomi Daniele Gardiol e Carlo Benna.

La cena inizierà alle 20:00 e sarà accompagnata dalla musica dal vivo del nostro trio chitarra, clarinetto e fisarmonica.

Avrai a disposizione un menu tradizionale piemontese ed un menu vegetariano a tua scelta, accompagnati da 4 differenti vini della cantina Ponchione – Roero Arneis, barbera, nebbiolo e Roero, (1 calice a persona per ciascuna tipologia).

Aperitivo di benvenuto con salami della tradizione, formaggi di valle e pan fritto

Antipasti

Battuta di Fassone e insalata russa (alternativa per vegetariani:  Insalata russa e frittatine alle erbette)

Primo

Agnolotti piemontesi al ragù (alternativa per vegetariani:  Plin di erbette al burro e salvia)

Secondo

Roast-beef con insalatine cruditè (alternativa per vegetariani:  Sformatino di zucchine con concassè al cuore di bue e basilico fresco)

Dolce

Bunet e pesche ripiene 

Caffetteria

Quando il vino sarà finito e si fermerà la musica, saluterai la luna e le stelle e rientrai camminando tra i filari.

Non dimenticare una felpa o uno scialle per l’aria fresca della sera, ed indossa scarpe comode per camminare in vigna.

Indirizzo: Azienda Agricola Maurizio Ponchione, Via Rodolfo Sacco, Govone, CN, Italia