Mombercelli — Centro paese

Fiera Nazionale del Tartufo

Ritorna l'appuntamento ormai fisso che ci accompagna ogni anno tra i profumi dell’autunno ed i prodotti tipici locali.

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16 October 2022

at 09:30

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16 October 2022

at 23:30

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Per la prima volta la Fiera del Tartufo Bianco di Mombercelli, giunta alla 41ª edizione, potrà fregiarsi dell’ambito titolo di rassegna Nazionale.

La Fiera è gemellata con Città di Castello (PG), comune umbro dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo.

Ospite speciale della manifestazione, l’isola di Pantelleria attraverso il suo ambasciatore del gusto, lo chef Salvatore Bottaro, e i vini della Cantina Basile.

Programma

Domenica 16 ottobre

Ore 9:30 Apertura della 41° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco con il mercato di prodotti enogastronomici.

Ore 10:00 Piazza Alfieri – Sala del Consiglio Comunale
“La Grande Enoteca”, degustazioni di Vini del territorio in collaborazione con AIS Piemonte.

Ore 11:00 Piazza Alfieri
“Tuber Magnatum Pico” on stage – rassegna dedicata al “Re” della manifestazione, celebrato da ospiti illustri.

Ore 11:45 Piazza Alfieri
Assegnazione del premio Uno di Noi. Durante l’evento saranno premiati i migliori Tartufi esposti.

Ore 12:00 Piazza Unione Europea
Apertura degli Stand Gastronomici a cura delle Pro Loco.

Ore 14:30 Piazza Alfieri
Show Cooking con lo Chef Salvatore Bottaro del Ristorante Scruscio di Pantelleria.

Ore 16:00 Piazza Alfieri
Concerto live della band “Wally and the Real Sound”

MUSarMO Via Brofferio, 24
Museo aperto su prenotazione al +39346 479 8585

Mostre Piazza Alfieri – Sala del Consiglio Comunale
sarà possibile visitare la mostra di Ezio Ferraris “Arte Materica coi Tartufi”.

Intrattenimento

Degustazioni, Cooking Show, Musica e Cultura.

Musica

Intrattenimento musicale a cura di Radio Valle Belbo.

Navette

Sarà attivo un servizio navetta con partenze continuative da piazza I Maggio, dal piazzale del Cimitero e dalla Cantina Sociale Terre Astesane.

Menù delle proloco

Antignano

Tajarin con farina di mais 8 file macinata a pietra
Crostata alla confettura di ciliegie

Castello d’Annone

Tartàre di Fassona Piemontese
Panna cotta

Mombercelli

Friciùla con lardo
Uovo all’occhio di bue
Agnolotto quadro Piemontese alle 2 carni
Flan di Cardo Gobbo di Nizza Monferrato con fonduta
Gelato al Tartufo