Cioccolatò

Ritorna CIOCCOLA-TÒ nella città di Torino che vanta tradizioni secolari nella produzione artigianale di cioccolato.

Obiettivo della manifestazione è promuovere il turismo e lo stretto legame culturale tra luoghi ed enogastronomia piemontese.

La manifestazione punta alla valorizzazione di un prodotto di eccellenza rappresentativo della storia della Città!

Al centro di tutte le iniziative (convegni, laboratori, percorsi del gusto, eventi off) la storia, la cultura, la tradizione, per conoscere, gustare, capire il cioccolato.

Le tradizioni di una volta, le ricette antiche, gli insegnamenti delle generazioni passate, convivono oggi con nuove tecnologie e modalità produttive unite all’impegno e alla dedizione nella scelta di ingredienti locali e di qualità, che ogni Mastro Cioccolatiere trasforma e personalizza nella creazione dei propri prodotti.

Programma 06 novembre

11:00 Piazza San Carlo – Casa Cioccolatò

Cioccolato a Colazione

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

14:00 Piazza San Carlo – Casa Cioccolatò

CioccolaTò in the World “My Name is CioccolaTò” “Me llamo CioccolaTò”

Laboratorio e Scuola di Cioccolato anche in lingua Inglese e Spagnola a cura della N.I.D.A. Nazionale Italiana dell’Amicizia

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

15:00 Piazza San Carlo

CioccoLaboratori

I Maestri Cioccolatieri di Ascom e Epat Torino
La possibilità di assistere ed imparare i grandi segreti della Pasticceria e dell’arte del Cioccolato insieme ad alcuni dei grandi maestri cioccolatieri torinesi e
piemontesi.

Laboratori e Cooking Class.

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

17:00  Piazza San Carlo – Casa Cioccolatò

CioccoLaboratori e degustazione

La Perla Torino 30 anni di meravigliosi tartufi di cioccolato.

In occasione di questo speciale anniversario Filippo Novelli, Pastry Chef La Perla Torino, conduce una degustazione guidata alla scoperta dei tartufi di cioccolato che dal 1992 hanno reso La Perla di Torino famosa in tutto il mondo tra ricette tradizionali e sperimentazioni ardite.

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

18:00  Piazza San Carlo – Casa Cioccolatò

CioccoLaboratori e degustazione
Silvio Bessone

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

Indirizzo: Piazza San Carlo, Torino, TO, Italia