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Canale — Azienda Agricola Rabino Luigi Giuseppe
Tastuma: vini, formaggi e pasticceria
Si pensa ai regali di Natale assaggiando ed acquistando i vini del produttore canalese degustandoli in abbinamento ai dolci della pasticceria Barbero ed ai formaggi del caseificio Rapelli
from Saturday
10 December 2022
at 11:30
to Sunday
11 December 2022
at 16:30
Secondo appuntamento dell’autunno presso l’azienda agricola Luigi Rabino di Canale che organizza la degustazione a tema Tastuma ed ospita il caseificio Cascina Rapelli di Venaria e la pasticceria Barbero di Cherasco.
La visita è composta da due momenti: si inizia con il tour aziendale, passeggiando tra la stalla e la cantina, per proseguire con la degustazione di quattro formaggi del caseificio Cascina Rapelli e un dolce della pasticceria Barbero abbinati ai vini a marchio Rabino Luigi.
Al fine di garantire la migliore ospitalità è necessario prenotarsi all’interno dei seguenti turni di visita.
Ogni visita dura circa 1h30 minuti.
- 11:00
- 14:30
- 16:30
L’evento ha un costo a persona di 15€.
Azienda Agricola Rabino Luigi a Canale
Rabino Luigi è un’azienda a carattere misto sullo stampo di quella del passato, si dedica oltre ai vini, anche all’allevamento di bovini di razza piemontese e alla coltivazione di alberi da frutto: la nocciola tonda e gentile delle Langhe e antiche varietà di albicocche.
Si tratta di una realtà è a conduzione familiare e tutti i lavori sono gestiti in prima persona; l’ospite al suo arrivo troverà ad accoglierlo sempre un membro della famiglia.
Lo Spumante Cavajè è uno dei vini più rappresentativi dell’Azienda, prodotto nel comune di Canale dalla Vigna Cavajè è uno Spumante Brut a base Arneis, unico nel suo genere.
I tipici vini del Roero
Il Roero Arneis Gioca, dal colore giallo paglierino tendente al verde e dai sapori fruttati, si differenza dagli altri bianchi per la sua longevità.
Si abbina ai piatti di pesce, antipasti e aperitivi, ma è anche un compagno ideale per piatti di verdura, carni bianche e formaggi.
Il Roero DOCG è il re dei vini nasce dalle migliori colline esposte a sud-ovest.
Dal colore rubino con riflessi granata si abbina a carni rosse importanti, come lo stinco ed il brasato, e a tutte le selvaggine.
Tutti i vini sono acquistabili in Cantina.
Organized by
Azienda Agricola Rabino Luigi Giuseppe

Begins
10 December 2022
Ends
11 December 2022
How to participate
Orari
- 11:00
- 14:30
- 16:30
La prenotazione è obbligatoria.
Ricorda di segnalare in anticipo eventuali intolleranze alimentari.
Indirizzo: Località Rabini 102, 12043 Canale