Bistagno — RISTORANTE LA TECA

La Teca: Cena con il produttore

una cena con degustazione di 4 portate e 4 abbinamenti enologici.

from Thursday

18 May 2023

at 20:00

to Thursday

18 May 2023

at 23:00

La teca Bistagno - eventi

A cena con il produttore è un appuntamento caratterizzato da una cena con degustazione di 4 portate e 4 abbinamenti enologici.

Una serata dedicata a chiunque: agli appassionati e intenditori o a chi vuole semplicemente trascorrere una serata in compagnia

Un appuntamento con la CANTINA RIBOLI di Riboli Roberto, Sessame (AT) che per l’occasione ci racconterà i suoi vini e la sua storia.

Proporremo un menu da abbinare, dall’antipasto al dolce, ai vini della Cantina Riboli

Durante la serata sarà offerto, a tutti gli intervenuti , un buono omaggio per una vista in cantina

Il menu

Antipasto

Vitello tonnato alla vecchia maniera
Insalata russa
In abbinamento: Metodo Classico Riboli – Blanc de Blancs

Primo

La carbonara Monferrina
In abbinamento: Barbera d’Asti DOCG – Mappale 61

Secondo

Coniglio arrosto alle erbe fini con asparagi gratinati
In abbinamento:Barbera d’Asti DOCG Superiore-Mappale 41

Dolce

Torta di nocciole
In abbinamento: Moscato d’Asti DOCG – Fantasia

 

Organized by

Ristorante La Teca

Begins

18 May 2023

at 20:00

Ends

18 May 2023

at 23:00

How to participate

48,00 € a persona

Indirizzo: Corso Italia, 15, Bistagno, AL, Italia

RISTORANTE LA TECA

Corso Italia, 15, Bistagno, AL, Italia
Directions ↝

Ristorante La Teca

"La cucina come storia del territorio" Cucina semplice  e genuina, preparazioni che  mantengono inalterata la fantastica materia prima del nostro territorio, ed è così che i prodotti locali e i piatti della tradizione vengono alleggeriti e valorizzati da sapienti cotture e affascinanti abbinamenti, per creare piatti che siano per tutti un’esplosione di sapore ed emozione.



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